Pancakes nurvegans sò chjucchi, fluffy, è un grande ghjiru in pancakes tradiziunali ! Sò basi solu un crepe crescente. Hè propiu simili à un Baby Olandese (Pancake German), ma hè coccu nantu à a stufa cima!
Aghju aduprà a so riccheta básica di crepe , salvu aghju aghjunghje pocu più farina, unipocho di vaniglia è un zuccaru! I love using a cast iron pan for these pancakes. I pardonu cusì nicely è postu chì ùn hè micca naturali, ùn si fa piacè veru facilità per sviutà! Per fà e pancakes crescente di crepes, aghjunghjenu più pezzi à u panu! Sì avete fattu un prugettu, puderete aghjunghje una petite cantità di furmazione è rinfrescenu o si spargiu à fà cum'è prima. Senza aghjunghje un pocu più pienu, sparghje, è poi chjappà! Sò più faciuli di crepes è sò un cari più corpu!
I love cumprà quessi pancakes cù u melbu lingonberry da IKEA. Hè cusì diliziosu è cumplimenti i sapori di i pancakes è veramente beni. Pudete facilmente rimpriverà qualsiasi altru pudettu di sta ricetta. Raspberry è blackberry prupone ancu gustoso! Aghjustassi ancu cù i russo cù u zucchero pulmuniu, ma questu hè opcionu. Pudete puru fà rotulanu cun u melbu!
Chì avete bisognu
- 2 ova
- 3/4 latti di latti sana
- 1/2 tazza di acqua (temperatura di l'ambienti)
- 1/4 tazza di zucchero
- 1 tazza di farina più 2 cullizzioni
- 3 cullizzioni di mantova (funnuta)
- 1 can butter o spray di coccia da lattice
- 1/2 cucharadita extracto di vainilla
- Guarnita: u zùccheru pulverizante per dusting
- Opcional: jam lingonberry (o jam)
Cumu fà
- Bramma tuttu u latte, l'acqua è l'ova in una tazza meditazione finu à chì i ingredienti sò cumminti cumminti.
- Bichetti in u zuccherinu, a mantra funnuta è u extracte di vainilla.
- Pone a farina in un pezzu separatu. Lentamente aghjunghje a misura di lìquidu à a secca, intruduce cum'è l'incorporiu. Questu hà da guariscenà un battu più suave. Invece, pudete puru aghjunte tutti l'ingredienti à una licenzerina è intruduce finu à ottene. Questu aiutà ancu aiutà u prevenu i stampi!
- A vostra spluta di cast iron a grana, cun una mantela o un spray di coccia. Vulete a circa à u caldu mediu, cusì i pancakes ùn sìanu micca abbruciati. Praticà circa 1/2 tazza di u pezzu in u centru di u casgiu. Aduprate una cullera di lignu per spenderà u pane ind'u ugguali in a panetta, o mantene a manighjera (uttene un bastone!) Per trasiri u bagnu, cusì trova in tutta a fondu di a panella. Chì a coccia u frittate durante un minutu è poi vultò cun spatula. Coglie un minutu più tardu è sguassate da a panella. Spruce cù u zucchero pulverificu è u cima cù jam lingonberry!
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 467 |
| Fatta Total | 41 g |
| Saturatu Fat | 24 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| U colesterulu | 169 mg |
| Sodiu | 280 mg |
| Carbuidrati | 20 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 5 g |