Aghju chjamatu questa reta di i più bè berger per diversi razze. Unu, sta ricetta per a berger di vintura hè fatta cun vapeur. Questu fa queste hamburger, salutare per l'ambienti è a vostra famiglia chì a fugliale di u fede hè più altu in CLA, un acidu grassu heart-healthy. Cerchera di vapeur meditarraniu à Trader Joes, Tutti i cogni o altre fattura naturali.
U sicondu mutivu chì hè a rinfrescita per a bona bona burger hè chì questi steff burgers sò incredibly jucius è savuriscenu, graziu un ingredientu secretu: un toccu da crema è un pezzu di mantellu in l'esterno. Nota: Avete bisognu à queste oghje nantu à u focu più bellu, o sughjurnà.
Chì avete bisognu
- 1 1/2 libra beef chjaru (
- grass-fed )
- 2 cilfrioli cipolle (rafjate)
- 2 cullen di teurtone crema pesche
- 1/4 ciudella
- 2 tablespoons butter (funnuta)
- 1/2 cucurrucucu sal kosher
Cumu fà
- Cogliu a vapeurine di grass-fed, cipolle grata, crema e pimenta in un grande cunghjettu. Ùn sparghje a vanda; aghjunghje mezcolus Forme una mistura in sei burger.
- Preparate parrilla di calellu mediu indirettu o calda un fretto di ferro fundatu nantu à a stufa nantu à u caldu mediu à u caldu mediu.
- Brushi dui bèie di burgers cu so brùttaria funnuta. Sprinkle with salt kosher . Curninu l'hamburger until the donen desitxitu hè ghjustu, circa 4 a 6 minuti in ogni uitu, secondu u spessione di i berger. Chì i briganti restanu 5 minuti prima di serve.
Pudete sustituisce u boiu in alcune di i vostri ricetti d'alta burger preferiti per a fugliale alimentariu! Pruvate stu Chipotle Beef Burger , Caramelized Onion è Parmesan Burger , Cheeseburger Grilled with Herb Sauce è Asian Beef Mushroom Burger.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 296 |
| Fatta Total | 17 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 113 mg |
| Sodiu | 294 mg |
| Carbuidrati | 0 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 32 g |