U paniunu sò un ingredientu esistenti indiscetenu, si sò freschi, asciuti o fritti; hè servitu cum'è un platu di pranzu o una tapa. U paniunu sò un ingredientu impurtante in parechji platti spagnoli, cum'è gazpacho (sopra fritta di tomate), salsa romesco o fasciu . Hè aghjunghjenu culore è gustu à parechji platti, è sò nutritivi.
Petti fritti o rosticcati facenu un apparenza à i toli di cena in Spagna, parechji volte per simana l'estate. Anu beni cù e carni torrade, steak a la chape, chops di porch o oghje frittu o scrambled. Servite à queste pezzu fritto nantu à una platter cù fette di pane rustica cum'è una tapa, o cum'è un platu di platu. I pezzi chjaramente cut beef fighjenu in a foto, accumpagnata da pezzi fritti è cipudine.
Chì avete bisognu
- 4 pezzi rossi
- 1 cipolla gialla o gialla bianca
- 4-5 spate francesi
- oliu d'oliu per frittura
Cumu fà
- Rinviente u pezzi, poi scorriri vignali, sementi e membrani. Cut in julienne sliced (longitudinalmente, circa 1/4 inch wide). Scorce è tagliate a cipolla in tagliatelle di julienne.
- Pour 4-5 Tbsp oliu d'oliva in un pezzu pesu chì si fritte è u calore nantu à u medio. Quandu u petra hè chjucu, fritterà u pezzu, stirring spessu. Quandu i pimentari cumincianu à sceglià, aghjunghjenu a tagliera di cipolla è cuntinuà à fritterà. Salt à gustu. Eliminate da a panica quandu e ciuvuli fussinu è trasfurmessi. Servite nantu à una platter cù pane rustica cum'è una tapa, o per accumpagnà e carni carne, chops frizzati o ova.
Ricette, Ricette, Ricette, Ricette, Ricette
- Patata Fritto Pattus Ricette - Pimientos de Padrón Fritos
- Pitufoli Fritte cù Aghjendi Ricette - Piments Fritos con Ajo
- Paglii Rociji Rilativi in Oliu, Ovinu è Ricerca d'Agliu
- Pimientos Rellenos de Atun - Pimenti Roja Relliniati cù Tunnu
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 176 |
| Fatta Total | 17 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 3 mg |
| Carbuidrati | 6 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 1 g |