A vostra famiglia disculeghja tutti i buchji chì anu banana in elli? Allora l'avemu ottinutu un trattu specialu per voi! Questa ricetta hè un pocu più grande, cù bourbon (solu un pocu, è a maiò parte di l'alcoolate credenze durante a furmazione), zocca di zucchero chulki, crème fraîche (dispunibule in supermercati benestate, formaggi è in linea).
Assicuratevi di micca cumpressione di cunfondenu u bagnu, chì ùn pruducerà micca cum'è una torta. Servite stu trattatu cù billows sullevati di crema nucete .
Chì avete bisognu
- 2 cups
- sola farfalla
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/2 tazza (1 bastone) u latte senza salteatu (à a temperatura di l'ambienti)
- 1 tazza di zucchero
- 2 ova grande
- 4 banane assai riuniti (circa 1 1/2 tazzi mush; sbucciati è purpi)
- 1/4 cup crème fraîche
- 3 cuppa di bourbon
- 1 tazza chisate semidesgili o bittersweet (chopped)
- Opcional: dolci dolci sweet to serve
Cumu fà
- Preheat the furnu à 350 F. Spray un pane pasticcante di 9x9 inch with spray cooking nonstick .
- In un pezzu, aghjustate a farina è u sali.
- In un grande cuntazione cun un mezcladoru electricu, batte a mantra è u zuccaru finu à u ligge è fluffy, circa 3 minuti. Venite in u ova unu à u mumentu. Culpura in i banana purcina è crème fraîche, è trasfigurate à u bourbon.
- Cambià à una cucara di lignu è aghjunghje a mezchea di farina è a cicculata in lotterie à a pasta, chì imbuligheghja solu finu à chì ogni aghjunta hè incunificata. À a fine, u puddastru deve esse sulamente blended. Scacciate u pezzu in u pane pastele preparatu.
- Agghiunciu duranti 40 minuti, finu à chì una schewerette di lignu inseritu à u mezzu vene fora puru.
- Let the cake cool in the pan on a wire rack for 10 minutes, poverò poveru u cigliu di u panu, è ghjustu ghjustu à u filu di rack. Servite cù una crema nera.
Variazione:
Vanilla Crème Fraîche Banana Muffins
Pudete pudè u bèchjaru in bocconi di focu chì sò sprazzati cù spruzzioni di furmulariu antiinchute, è raffinati cù infusori. Intuccerate durante entre 23 à 25 minuti. Cool in a pane nantu à un raffu di filatu di 10 minuti, da turnà i muffins fora di a panetta è l'avè finitu subvencionaralli nantu à u filatu.
Aduprà Tip:
Questu pastellu durà in un cuntainer à fermu stampatu o impastatu bè in plasticu di 3 ghjorni senza escechjarà assai, grazi à i banane è u lattice. Pudete ancu cun làscita bè faciule: aghjustate è cumpurtamentu è in mette in plastica, poi trasparendu u cattivu in impresa in una saccheghja di grande zipper cunzadori. Hè stà cuncevule per almenu 3 mesi. Scorza in temperatura di l'ambienti di prima.
Per a crema nucalata:
- 3/4 cups pesce o zuttati crema
- 1 zuccaru di confetteria
In un pappagallo, usando un battu o un mezcladoru, combina u zuccherinu di a crema è di cunfriscelli solu finu à l'altri furmazioni impurtanti sò furmati. Questu mantene durante 4 ghjorni in a fria.