Marinating hè veramente un modu grandile per verificà chì a vostra sarcina fumata tene è succosa. Questa marina sira annantu à u prucessu di licurosu è u travagliu assai gustu in a carne. U megliu mètudu hè di piglià un saccu ricanu sanu bigatu di mantene a pezzu è per assicurà chì avete tuttu l'aria fora di a borsa prima di segellà.
Chì avete bisognu
- 1 tazza / 240 mL acìtu di vinu russu
- 1/2 tazza / 120 mL oliu d'oliva
- 1/4 tazza / 60 mL Salsa di Worcestershire
- 1/4 tazza / 60 mL
- azucardo marronu
- 4 dente d'agliu (piccatu)
- 2 tablespoons / 30 mL paprika
- 1 tablespoon / 15 ml salt (kosher)
- 2 cuisson / 10 mL pijama nera
Cumu fà
- Cogliu tutti l'ingredienti è aghjustate finu à chì u zuccheru hè dissolutu cumplessu.
- Marinate a pranzu di a notte. Arregistisce a marina quannu face.
- Grill o fumu cum'è dirette.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 1517 |
| Fatta Total | 111 g |
| Saturatu Fat | 15 g |
| Fat Unsaturated | 79 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 7,713 mg |
| Carbuidrati | 124 g |
| Fibra Dietetica | 9 g |
| Protein | 11 g |