"Ci hè un grande sacchettu di Magic Dust chì hè vicinu à u salinu è a pepite in a mo cucina è à tutti i mio ricevuli", dice Barbieri Legend Mike Mills. "Vulendu chì puderia truvà un modu per aghjunghje l'buttiglia in i tavulini di ristorante perchè, in my restaurants, hè l'elementu più spessu robba!"
Per fà un pocu più cale è piccante, crescate a pate e mustarda è pezzina negra à 1/4 tazza.
Chì avete bisognu
- 1/2 tazza / 120 mL paprika
- 1/4 tazza / 60 mL di sal di così, finamente chjucu
- 1/4 tazza / 60 mL zucchero
- 2 cuppa / 30 mL puttine di mustarda
- 1/4 tazza / 60 mL chili poi
- 1/4 tazza / 60 mL cumin finitu
- 2 cuppa / 30 mL pezzu negru
- 1/4 tazza / 60 mL granulate allu
- 2 cupping / 30 mL cayenne
Cumu fà
- Imbulighjate tutti ingredienti è aghjunate in un cuntenutu cupartu. Vulete chì vulete mantene alcuni in un saccheghju vicinu à a grill o stufa per fà un ochju.
- Ammai in un vasu cupartu o un cuntinuu di plastica stretta finu à 1 annu dopu a preparazione. Questa fretu pò esse usatu nantu à u vacche, u pollo, u porcu, u pesciu, u pagliaghju è a vendita.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 47 |
| Fatta Total | 1 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 1.855 mg |
| Carbuidrati | 9 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 2 g |