Questu "Spanish" in u spagnolu simplice pò duverà cum'è un primu cursu o di platu. Pijanti rossi are marinati in l' oliu d'oliu virginu extra in u spagnolu , l'acitu è l'aziunziu frescu. Enjoy the peppers on a slice of bread rustic, or as a side dish. Frittu servitore, faci un grande pane per i cali è ghjornu. Cubierto, sti pezzi mantene bè in a fria fridda à una settimana.
Chì avete bisognu
- 3
- i pezzi rossi tostati (o una decade piante picurinu)
- 2 dente d'agliu
- 1/4 tazza di acìtu di sherry spagnolu (o
- acitu balsamicu )
- 1/4 tazza
- oliu virgin olive extra
Cumu fà
- Aduprate una platera di cena o platter cù un labellu, per quandu l'oliu è l'acitu ùn spàrghjelè micca à u cantu.
- Sempri à i campanile: Elimine a sementa di i pezzi rostichi , si hè qualchì. Trimate ogni pepite in quattru pezzi è piglia un pranzu chjaru o platter.
- Se usa piantinu piquinu: Perchè chisti sò petri pettini (circa 3-3.5 inch longi), sò ghjè u grandu cumu per uni uparazioni individuali. Cusì, fate i pezzi piquillo sanu è aiute à ghjornu à a platea o platter.
- Scorce è fette d'agliuta. Pudemu l'àgghia piccata in una cuncetazione è viria in uni pochi cullenimenti di l'acitu è l'oliu. Bichetti è cura cù e pezzi.
- Servite cù fette di pane rustica cum'è una tapa o com'è un pezzu di lucale . Questi pepite si vanu bè cù un pianu principalmente di carne o pezzu grillu .
Nota nantu à i Pimpani : Se pepite arrustate sanu ùn sò micca dispunibili in u supermercatu, o se prifiriscenu pezzi frischi, pienu primu à praticà i pepite rosse, buccia, è di pusterite. Sceglie queste simplicità simplici per Cumu piu pezzu . U paniunu pò esse tagliatu à u fornu o nantu à una barbecue grill.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 204 |
| Fatta Total | 14 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 11 mg |
| Carbuidrati | 18 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 3 g |