Questa simplice d'ova di salad tea sandwich recepta hè simplice in u so metudu di preparazione è u so gustu. Pudete adupirà l'aranci secche o freschi, secondu a quantu tempu duvete fà per elli, è l'ova pò essa duru moltu di ghjorni in anticipu.
Chì avete bisognu
- 2 ova (duritu, friddu dopu à fogghiu)
- 1 Tbsp. mayo o may alternative
- 1 Tbsp. yoghurtu chjaru
- 1 Tbsp. dijon mustard
- 1 tsp. aneto (picatu o seccu)
- 1 tsp. purée o picculu frescu
- Sal marina è freschi
- pepite nìvuru , à u gustu
- 4 pezzi di pani (u pane biancu hè tradiziunale utilizatu, ma puderete uttene u panu arrustu o pani integrale per sani
- tè, sandwiches ).
Cumu fà
- Mash l'uvete, u zucculu, u iogurtu è a mustarda cù una patata maestra o una forchetta.
- Agite in i erbe è spices.
- Scassa l'insalata d'ova nantu à dui taglioli di pane.
- Aghjunghjendu l'insalata d'ova cù u restu tagliu di pane.
- Eliminate e tagliate è fate a bocadette duie volte, in diagonali, per fà four sandwich di tè di ogni bocadillo grande.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 166 |
| Fatta Total | 7 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 209 mg |
| Sodiu | 326 mg |
| Carbuidrati | 15 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 11 g |