Top 10 Recipes Main Dish for Chinese New Year

L'annu chianu hè u vacanze tradiziunale più impurtante in u paese. L'alimentu ghjucà una parti grandissima di a celebrazione, è assai di i ingredienti è i piatti sò simbolii . Eccu una quantità di platti principarmenti pupulari per aiutà à celebreghji, da dolce è agrì è a Peking duck.

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  Kung Pao Chicken

  Chjamatu dopu un successu di a dinastia di Qing è guvernatore di a pruvincia di Szechuan, u Kung Pao Chicken hè un platu sputicu di Szechuan fattu cù un pollone diced, cacahuè è chili peppers. Sta ricetta chjama per friddà u pollo, aghjunghjendu una pruduzzioni cusciosa è cruciana. In ogni casu, se ti vulete una cosa ligera, pruvate a stitch-fry Kung Pao chicken .

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  Peking Duck

  Eccu una ricetta per u famusu pezzu di Peking, cunzistenti di fette tazze di pate cù una panzia croccante, servita cù pancakes Mandolino è salsiccia hoisin . A ricetta tistimonieghja chì avete bisognu à colpi l'ànò in un locu frescu è ventu durante 4 ore. Questu hè per verificà chì l'ànecatu hè in secu sanu, intravatu è fora, perchè vene à bonu è crucianu. Se ùn avete micca u postu propiu per fassi, pudete mette in un locu frescu cù un fanò sopra.

• 03 di 10

  General Tso's Chicken

  Mentri u General Tso's Chicken fu inventatu in i Stati Uniti, hè basatu annantu à un autenticu pappu di Hunan chì si traduce cose cum'è "ancestor meeting place pollo", è hè chjamatu dopu un capu militare chine sèculu XIX. U fritto frittu cù una salsa gruesca è dolci untuvitata, perfetta per sirviziu nantu à u ricecu steamed.

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  Carne Sweet and Sour

  Stu stili di platu hè populari in cucina di cantonese, è ancu se a preparazione pò piglià pocu tempu, trovi u valore da u sforzu. U cubi di porcate sò marinati, da u frittu di u frittere per falla più cruciere è fugliate cù frasi à a salsa dolce è sourda.

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  Pattane di Cantonese

  Pudete avete vistu questu pate cù a pelle rougesiana brillanti attaccatu in i finestri di i restaurants Cantonese. Questu hè veramente una ricetta tradiziunale, chjamatu pè scinchendu, ripiendu, è pene da u pate da pozzu seccà parechje ghjorni. Hè culore di culore rosso chì dà stu pianu u so culore di signatura, ma sentate liberu di lascià.

• 06 di 10

  Bianco Cut Chicken

  U pollu cuticu biancu hè un pianu novu d 'anni d'anni chì u biancu simbolizza purità. In questa reçette, u pollo hè scanzatu in u vinu di risu, finu à questu biancu. Per aghjunghje un colore à u pianu, pudete appruduce cù scalions.

• 07 di 10

  Cilieggi in Salsa bianca

  In a cultura chinesa, i cimi simbulizanu a prosperità per via di a so similarità à i monete chinesi. Quì, i cudotti sò stir-fried in una salute multa di frasi nè fermentati è ghjustu.

• 08 di 10

  Salt and Pepper Shrimp

  Questu platu di Cantonese custituiscenu un aperitivo attraente o cume principalu cum'è i cunti di camarzo fritto frittu turnanu un culore di coloratu maravigliu. I cunchju prutegge a carne di camùni durante a freti in modu chì si prupone licitazione extra è succosa. Ma ùn avete micca a prutezione, manghjendu l'armari hè strettamentu opcione!

• 09 di 10

  Cantone cantonese cù Salsa d'Apertu

  Parechje persone si sorprendenu à amparà ùn ci hè nisuncinu di lucciculu in questu pianu à tuttu, u pranzu pigghia u so nome da avè a ssa salsa chì l'attrachju Cantonese, chì include un porcu moltu, un caldo di pollo è un ovu, facenu un colore .

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  Sesame Chicken

  U puddastru di sesame ùn hè micca un pienu Chinese autenticu, ma unu chì hè assai populari durante l'occasione festiva. U puddastru hè frittu frittu cù pienu, poi finita in una salsa dulce è aghju densa è additivata cù semillas torrone di sésamo .