I Messicu o Tex-Mex Cornbread hè unu di i mo cornbreads tradiziunali. Parmette bè cù barbecue o pezzi frischi, cum'è costelli, pollulu, o ancu pezzu grillu. Hè ancu un pratzu cilestone cun chile. Servite cù a vostra entrée è una insalata di cuccagna o macchiatu grecchi.
Questa versione hè fatta super nunda cù u corru frescu è l'crema agria. U furmagliu cheddar aghjunghjera savurosu è più umidità à u cornbread. U pumffu u furmagliu di furmagliu o una intruduzione di u furmagliu mestieri di i Stati è eranu fabulosi.
Questa ricetta pruduce un cornbread su tio. Se vulete chjudarà a spezia, pudete aghjunà un jalapeno picatu à un calore extra, o cumprà cù arene piccatu pezziunatu jalapeno spargugliatu prima di mette in u fornu.
Queste infurzzione cuntene cumu per fà in una schillet di 8 inch è di 9 pulgari chì pudete posà in u fornu. Pudete fà in un pianu di coccia di coccia di 9 metri è un pane di torta ronda in casu si avete preferitu, ancu s'ellu ùn hà micca vistu as rusticu cum'è putissi in a skillet.
Chì avete bisognu
- 1 cup cornmeal amarillo
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/2 cuisson di tina di soda
- 1/3 tazza di schernze urtugrà
- 1 tazza di crema agria
- 1 pezzu petite (8 unces) corn stilu-stil
- 2 ova, beaten
- 1 tazza di furmagliu Cheddar Rifucciu o Misteru Messianu di furmagli
- 1 can (4 unces) chilli piccoli chile eddi picurani, sgugliati
Cumu fà
- Calami u fornu à 375 F.
- Grease una schillet di 8 o 9 pulgieri; accogliu nantu à u focu medju nantu à u stovetop mentre preparate a pasta di cornbread.
- Unisce u cornmeal, u sali è u baking soda; mischjanu bè.
- Stir in u scurciato funnulatu
- Aghjunghjite a crema agria, granu è ova, mischjanu bè.
- Cogliu a mità di u bagnu in a castagna agghiata. Sprucià u pezzu cù u queso è pezzi chili; copre cù bagnata restante.
- Agghiunciu u cornbread à 375 F per 35 à 40 minuti, finu à chì finamente in bocca è un puzzichevulu inseritu in questu quì venga sulciu.
Pudete sirviu u cornbread in a panchee per una presentazione famosa di famiglia.
Tips è Variations per Cornbread Mexicana
- Aghjunghjenu solu pezzu chinu frescu o pezzu in tagliatu invece di i pezzi chili piccati per fà più caliu à u vostru gustu.
- Aduprendu u furmagliu picciottu u furmagliu di pezzu o un mischju mischinu inveci di cheddar.
- Aghjunghjendu u cornbread cu anciled pepper jalapeno anillos (drained).
Aghja ancu aghju
Savory Maple and Bacon Cornbread : Great for brunch or with chili.
Butternut Squash Cornbread : A cucchia aghjunghjera u gustu è umidità à u cornbread di u latru classicu, chì pudete fà più o menu dulce è aghjunghje l'arbe.
Cornbread Tutti i Cornbread : Simple è classic.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 358 |
| Fatta Total | 26 g |
| Saturatu Fat | 12 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| U colesterulu | 102 mg |
| Sodiu | 406 mg |
| Carbuidrati | 21 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 11 g |