Ciò à sapè quandu sceglienu e manghjendu i cudotti Manila
Manoli sò bivalvi savurosi chì sò stati preparati classifichemente in pasta è zuppi . Ma unni sò sti questi di cunchiglia, è quale sò quarchi cunsiglii per aghjustà è preparalli per u megliu risultatu? Eccu ciò chì avete bisognu di sapè à Manzanella.
Dognu di Manila Cudemi Come From?
In l'Amèrica Septentrionali, i cimi di Manila si trovanu di a Culumbia Britannica in u Canada à u California di u Nordu. Ma ùn sò micca nativu di a zona.
In fattu, i cimi di Manila anu accidentatu à l'introduceru in u statu di Washington in u 1920 in i trasferimenti di razza d'ostriche di u Giappone.
Oghji, Manilas sò largamente è sustinibili- arrimbatu in u Nordu Pacificu, principale in u Statu di Washington è Culumbia Britannica. A diversità di certi tipi di piscicultura, l'agricultura di clam posa una minaccia per a l'ambiente, perchè i cudemi s'imbruta in pensi è vanu a so vita in a natura.
Cosa Sets Manila Cuddinazioni Apart
Di tutti i cimi di pudeti cumprà, i cimi di Manila sò i più dolci è i probabilmente a più chjamata intellettuale à u mercatu. U so gustu hè ciò chì fa Manilas un favicu di assai chefs professjonali.
Manchili Manasani sò lucchetti boni per i so cunchitti attraversu è tagliu chjucu. Puderanu u livellu dilettante, largu di colore nantu à una cappedina finamente ridged chì ci face distintivi. E mentri Manni, i cimi di pudè campà di sette à 10 anni è criscenu à ott'anni ottobre, a più vendenu vente à trè à quattru anni, quandu sò tipulamente micca menu di trè centesimi.
In u selvativu, i cimi di Manila viaghjanu cù i clippi di u Pacific Littleneck, chì ùn sò micca cunfunditi cù u clam Littleneck orientali. Ancu s'elli possenu sembbilu, hè impurtante micca di mischjà i diversi tipi di cudotti in u stessu platu, aduce chì ùn lascià solu per separà. I ciuleculi Manila necessitanu solu trè à cinque minuti per aperta, mentre chì Pacific Littlenecks necessitanu di 10 à 12 minuti.
Comu Manila Cuncordu
Da u postu di a cocciuta, a maiò cimi di Manila sò steamed . Pudete certe à manghja nantu à a mità cunceta , ma per qualchì propiu, parechji pirsuni facenu. Tastanu un pocu di dulce cum'è quiagli orientali chì sò comunmente manghjatu nantu à a mità visu, ma Manna i ceccheri sò menu salati.
Pair Manilas cun un kind di cured porcu, cum'è u bacon , pancetta, chorizo o quarchi cosa chì hè guaritu è salitu. Se vulete mette cù un pezzu mari, pruvate cravatta, pacchettu di Pacificu, o chjappa. Perchè? Tutti trè manghjate Manchisi in a piaghja salvàtica, è cumunu una cunnessione nantu à a platea per quessa.
Un gran sbattimentu hè chì i cimi di Manila ùn spalle micca u bancu. Hè tipicamenti vinnutu di a libbra, e una doccia di cudotti Manila hè una parte di corsi di tedescu sicuru per una persona. Personally? Per via di a so misura, parechje persone pò truvà ch'elli ponu più di una documenti. Sì avete sirvutu una ghjente, hè sempri megliu esse troppu più chjucu chì troppu pocu, perchè un regula generale, cunfundite cumprà una doccia per ogni persone chì avarà da esse a coccia, da un qualchì tensione per una bona mette.
Una nota di curazioni: Ogni cignotti chì ùn avianu micca apartu i so cunchju dopu puderà esse ghjustu. Hè prubabile ch'elli hà mortu prima di cumerquette è pudete fatte averete malatu si manghja.