Se a ghjente si parla di u cornbread for long enough, a discussione inevitabbile à turnà à a quistione di u culu di pappu oghje, devu esse dulce o salitu. E persone chì favurinu u cornice d'un savore (è da questu quì ùn sò micca significatu), insistenu chì hè l'unicu modu cusì correctu per fà. In questu, quelli chì prifiriscenu a versione dolce facenu cun passione.
Se ti piaci à dolce, fate cum'è seica cumentu, cù u zuccherinu è a melita. Per un savore cornbread, lasciate. Per quarchi cosa ntra ntra, usanu menu di i eduliani, o forsi sulu u zuccaru, o solu u meli. Sè u ghjornu di u zuccheru, finiscinu quandu un cornbread untuuttuu menu licettu, chì ùn puderebbenu micca moltu, ma hè qualcosa per cunzidira.
Infine, sta prezzione farà un 9 8 cornbread. Pudete utilizà un platu ordinariu di furmagliu di pezzu, un panu di furmellu di vapeur, o un panu di silicone flexible. Per u vetru o di certi pezzi, aghju da grassu è farina di i piatti. Sì hè un panu nonstick, sò cunfortu cun un spritzu veloci di spray di coccia. I silicone bakery ma ùn ci ne hà bisognu à unu.
Chì avete bisognu
- 1 tazza di farina piattura,
- tamanta
- 1 cup cornmeal amarillo
- 1 spinafu
- polvere di focu
- ½ culler
- 2 ova, beaten
- 1 tazza
- a mità è a mità
- ¼ tazza fussata
- mantellu o sparghjimentu
- ¼ cup
- meli
- ¼ taza di zucchero
Cumu fà
- Preheat oven à 400 ° F. Preparate a vostra cisterna di panificà o di panu cumu se l'ha described.
- Sift together the flour, cornmeal, powder in poi, è di u sali.
- Cuntene a mità è a mità, ova, mantra (o scurcivule), meli è zuccaru.
- Aghjunghjite l'ingredienti di lìquidu à i seccu è aghjunghjenu solu finu à chì a farina hè umita, micca più di deci à quince sicondi. U bagnu duverà esse visibili mentale - lasciarà questu modu! Ùn aghjunghje micca u bagnu troppu longu o quandu avale da manghjà u glutensu è u vostru cornbread sarà troppu duro.
- Quandu l'ingredienti di u liceu è seccu sò stati cumminati, fate a pezza in a panata è aghjunse u zuccadoru immediata.
- Intricatu 25-30 minuti o finu à chì un puzziche ghjè inseritu in u centru di u cornbread sia fora limpiu è a punta di u pane accumene da sipareghja da a panella.
- Coolate per circa 10 minuti, sguassate di u panu. Let it cool for 5 more minutes on a rack, è serve quantunque più possibili dopu quì.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 247 |
| Fatta Total | 12 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 57 mg |
| Sodiu | 359 mg |
| Carbuidrati | 33 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 4 g |