Eccu un pezzu di peccatori, fatta cù u zuccherinu brùzzu, u zucchinu di u cornu, a mantra, i vaniri è i pecani. Aduprate u pasticcio fugliale per sottu o u vostru propiu predilettu, o utilice un capre intrecciatu refrigeratu o cunghjuntatu micca calculatu.
Questu pastellu pò esse furnitu in un capre di piezzu senza catu o casatu senza benamatu.
Chì avete bisognu
- Pane pasticceria:
- 1 tazza di farina piattu
- Tire 2/3 tazzi di torta
- 1 cuppa spina in azucre zucca
- 1/2 cullerilla di salsa
- 4 cupping tablespoon butter (friddu è tagliatu in pezzi petite)
- 5 spezii di taglioli (sparghje in pezzi petite)
- 1/4 tazza di acqua (friddu di ghiaccio)
- Opcional: 1 biancu d'ova (lignezzatu)
- Per u Pecan Pie Filling:
- 3 ova grande (batte)
- 1 tazza di fruttu di granu
- 1/8 culler è di salinu
- 1 spaghetti extractos vanilla
- 1 tazza di zuccherinu brùalu (impastatu bè)
- 2 tablespoons butter (funnuta)
- 1 1/4 cups pecan half
Cumu fà
Pane pasticceria
- In un processore di l'alimentariu, cunghje e dispusizione, zucchero pulmuniu è u sali. Pulse uni pochi volte per creà. Sprucesi pezzi di mantra nantu à u mischju di farina, rinfriscà ligge è pulse circa 6 volte. Sprucià i taglioli di currezzione nantu à a mistura, feritu ligge è pulse circa 6 à 7 più volte. Spruvule cù a mità di l'acqua. Pulse 5 volta. Sprinkle cù l'acqua restante; pulse circa 6 volte, finu à chì a massa pisca a pezzi.
- Pettite u grande migghiori in un tastu. Piglia è amassi solu 2 o 3 volte.
- Forma in un discu, impregnated in u plasticu, è chillu per uns 30 minuti à 1 ora.
- Stagnu nantu à una superficia furmulata per attaccà u pie pan. Puppatate è cundite in a taverna, smincendu l'excevule. Forma una distintiva decorata à u pianu. Prima di aghjunghje u riposu, pintò cun un pocu di u biancu ovu biancu, se vulete.
Remploniu
- In un pappagallo, combina l'ova sulati, u zucchinu di granu, u salinu, a vaniera, u zuccaru brùchulu è a butta fuga; stir a blend well. Merci in pecane.
- Trascorru in cunce di pie spaghetti. Focu a 400 F. durante 15 minuti; aduprà u calore à 350 ° è fremenu 25 à 30 minuti più longu.
- Capisce a crosta cù u pezzu di cilatu o pezzuletta anellu à caschi chì trovanu assai. U rimbintu di u riposu deve esse ligeramente inchatu è pusatu, è u mediu ùn sia micca bellu ghjittiziu.
- Chì u pezzu ghjustu in un rack.
- Servite cù una crema chingljata o un capelli batti o una scoop of ice cream vaniglia.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 639 |
| Fatta Total | 35 g |
| Saturatu Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 16 g |
| U colesterulu | 138 mg |
| Sodiu | 450 mg |
| Carbuidrati | 79 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 8 g |