Parigghi à Linda Hundt di DeWitt, Michigan per vincintà u Crisco® Innovazione Millenaghju di a Categoria Prufessoria in u 2011 Campiunatu Americanu Pie Crisco® Campiunale Nazionale per a sta ricetta per Laura's Sticky Toffee Pudding Apple Pie.
Questa vogliosa ricetta hè vale ogni morda.
Chì avete bisognu
- Per a Capicucina:
- 1-1 / 2 tazzi di farina
- 1/4 cullenera
- polvere di focu
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1 zuccaru
- 1/4 tazza di mantequilla (fridda è tagliata in pezzi petite)
- 1/2 tazza di corruzzione (frigo)
- Per l'Apple Filling:
- 5 manni (Michigan Cortland, Ida Red Apple, sbucceratu, finamente chjappu, diced)
- 1 tazza di zuccherinu brutta
- 3 cullizzioni di farina
- 4 tablespoons butter (funnuta)
- 2 cuisson di cinnamon
- 1 zucca di limonu di zucchero
- 1/4 culler è di salone
- Per u pudettu Pudding Ruffle:
- 1/2 tazza pecans
- 1 mantelu (affettu)
- 1/2 tazza di zucchero brutta
- 2 cuppa di pesche crema
- 1 tablespoon sucre di limonu
- 1 ovu (beaten)
- 1/2 cupu
- sola farfalla
- Per a Crumb cundimentu:
- 3/4 tazza di farina
- 1 tazza di zucchero
- 1/4 culler è di salone
- 1 mantelu (affettu)
- Per a Caramica Casalinga:
- 1 14 ounce ponu u dulce cunzatu cunzatu
- 1 tazza di fruttu di granu
- 1 tazza di zucchero
- 1/2 tazza di zucchero brutta
- 1/4 tazza di mantova
- 1 culletta spugna
- Per i Praline Pancani:
- 1 tazze pecane (piccu)
- 2 tablespoons butter
- 2 cuppa di zuccheru brutta
Cumu fà
- Fate a crescita di pezza: Mettite tutti l'ingredienti cruciata in un mezcladoru d'istente di Kitchenaid à veloce veloce mediu finu à chì a crosta si pò esce "cum-pea". Arringa apposta l 'acqua in crust mix until it begins to become moistened and gathers together. Pat à un discu, avete è fridice durante almenu una meza ora. Stagnu nantu à una superficie ferita è fà è crimp l'armatura. Freeze finu à prestu à aduprà.
- Fate a farfantarìa di a pumu: Chì u manufattu alcune ingredienti in un pannu grande nantu à u focu medju finu à a mezza stanza. Trasfigurate in 3/4 cup carameli casanu (vede a direzione abitata) finu à funditu.
- Fate u pudete farfante vincenti di a caratteru: Maturà ingredienti sopra à l'ingredienti solu finu à sicuru.
- Fate a miglia cunceta: Imbulighà tutti cù tuttu l'ingridienti crudu à a banda o una licenziale di pasticceria finu à fine è crumbly.
- Fate u caramelu casanu: In pesce 3-quart saucepan, combina tuttu l'ingredienti, ma a vaniglia. Culore nantu à u focu medium, remichjendu constantemente, chì coperta tutte e parte di u fondu di u panu cù un filu di filu per eviccerà scorching. Stir until the mixture vape a boil. Aduprà u calore à bassu è cuntene a mugla finu à chì u caricu righjunghji 244F cù un termometru di caramelu o stampa firmata. Pour in un dispusitore di vetru. Cool to use.
- Fate u Praline Pecans: Melt butter in una tina pannina nantu à u focu medium-low finu à funditu. Aggiuncenu pecane è u zuccheru è pudete manghjà ingredienti finu à l'iniziu a smelling the nuts steak. Pìglia u calore è u cool. Crumble.
- Assimblia a pie: Spread sticky toffee pudding mixture on bottom of crust. Pone a purle manufa nantu à u mischju di pudding. Spruvule cù cuttighja. Focu in pre-furnara di 400 gradi per una ora o finu à chì u puderiu pò viaghja facilmente in u centru di pezza senza resistenza. Se u pastoghju si faci assai marrone prima di fà, volta l'oven à 350 gradi per finisce u furmèntu è cupèrtinu cun foil. Cumpagnia cù una generosa quantità di caramelo e pralinaghju casanu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 1841 |
| Fatta Total | 107 g |
| Saturatu Fat | 52 g |
| Fat Unsaturated | 38 g |
| U colesterulu | 226 mg |
| Sodiu | 867 mg |
| Carbuidrati | 222 g |
| Fibra Dietetica | 9 g |
| Protein | 12 g |