Pudete fà iogurtu in un termu, un furnu, nantu à un pad in calore, in u sole, nantu à un stufaru di lignu, è in un pappu. Vede links sottu per iogurt machine methods.
Chì avete bisognu
- 1 quartu latte
- 3 Sgaghj. yoghurtu chjaru
Cumu fà
Eccu li tècnichi di Phyllis Hobson per fà u iogurtu si ùn avete micca un appruvatu per ellu.
Cù un termu
Risposte micca una buttiglia termale (cunfusione pruduttiva) cù latte scaldata à 100 gradi F. Aggieghjenu 2 cullizzioni di yoghurtu chinu è sferisce bien. Pone a tapa è intrappugule u termu in dui o trè Towel di terri. Pone in un locu caldu è liberu di u ghjornu.
In un forno
Pour 1 quart of milk in un pappagallo casserole è aghjunghje 3 incucchiuli di yogurt plain.
Agitate bien è copre a cassola. Pone in un furnu centu (100 gradu F.) cun u focu. Let it sit overnight.
In una padedda di calefacción
Maturu 1 quartu di latte è 3 incopoli di iogurtzu tuttu chinu. Fate un padu di calefazione elettrica a temperatura moderne è poverete in u fondu di una casella di cartuni cun una tapa. (A big shoebox opara bè.) Fate cuntzertivi pratiche di plastica cù u mischju di latte è iogurtu; mette nantu à e cialis. Scrivite un pad calefenu nantu à i cuntenenu, poi chjusu cù e spugna per fassi u casu è lasciate, senza disturbatu, da 5 à 6 ore.
In u sole
Pour 1 quart calduva u latte in una tina cun tastata d'acqua o casserole. Add 3 tablespoons pliie yogurt è coperta cù a vittura steezza o un vetru di coghju di coghju. Pone in u sole nantu à una calda caliente (micca troppu longa) di l'estiu è fede esse 4 a 5 ora. Fighjula à verificà chì ùn hè micca in ughjettu mentre u sole si move.
A dorsu di un bagnu di lignu
Sò parechji fanni facenu claviconi incù un pappu di latti appiccicatu nantu à a volta di a stufa dopu à a suppera. Fate u iogurtu per via aghjunghje una tazza di bocca à 2 calcio da u latte è permettenu pusà, perchè bè coperto cù una pruveniu di cucina, nantu à a partenza di u focu di fretu di legnu durante a notte.
In un crockpot
Preheat un crockpot in u minimu per circa 15 minuti, finu à chì si senti assai cálido à e dete. Pundu cù e cupirtini di iogurtu in u Crock-Pot, cogliu è scende u caloru. À intervallenti di 35 à 45 minuti, fretce u Crock-Pot annantu à 10 à 15 minuti.
See also: and Homemade Flavored Yogurt .
Receta Source: 500 Recipes ricchi di Paese per Marta è Amicani (Libri Libri)
Reprinted with permission.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 156 |
| Fatta Total | 8 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 26 mg |
| Sodiu | 110 mg |
| Carbuidrati | 12 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 8 g |