I petti di u puddaru sò lento prestu à a perfetta cun bacon, tomate, funghi è cuttivamenti, cù un vinu pocu vignaghjolu è cilatu. Fate liberate di abbandunà e carciofichi da u pranzu o i rimpiazzate cù fugliale extra o una zuccheria diced.
A misura di salsa aiuta à ghjunghjite i liquidi in u pane. Pò esse rimpiazzatu cù 1 spoonfula di cucina rapida di u tapioca. Aghjunghjite una cullizzioni di a base di pollo o un cubu di bouillon, incù u tapioca. Per sapori supplementu di tomate, aghjunghjule uni pochi cullula di pasta di tomate.
U platu hè fatta cù coglie in bottiglia. Se prefete frescu, aghjunghje circa 4 a 6 unti di cuttings fette frescu una ora prima chì u pane hè fattu. Reemplace u vinu cun un puddastru s'ellu vo vulete.
Servite questu pagliaghja diliziosa cunchju di pagliaghja freta cu spaghetti cocia o risu. Aggiuncinu una pane d'insalata è allia per un sughjettu di satisfaci.
Chì avete bisognu
- 2 olii d'oliu d'oliu
- 1 à 1 1/2 pente pezzi di pollo di boneless, cut in strippi di 1 inch
- 1 can (4 unces) i funghi in letti, sgugliati, o circa 6 unti di fugliati freschi splati (vede cunsiglii)
- 2 strippi bacon, cucinatu è scumparutu
- 1 can (14.5 unces) i pumati diced, sguttate
- 1 can (15 unzi) corioni di corti, quatuali, sgugliati o disposti congelati
- 1 packet dry chicken gravy mix (about 1 ounce)
- 1/4 tazza vino tinto (cum'è u cabernet o pinot noir)
- 2 tablespoons Dijon mustard
- Salinu è pimentaru negru novu, à u gustu
Cumu fà
- Calami l'oliu in una terrasse grande nantu à u focu medium-high. Aggiuncenu i trisci di petri di pullastru è a coccia, remògliu, finu à mari.
- Elimineu u pollone marrone à un cozinde slow 3 1/2 / quart. Se l'usu di funghi freschi, ci cocchi in a skillet finu à marrone.
- Aggiuncenu i funghi è l'ingredienti rimanighjate à l'olla slow with the chicken. Agitate cù dolci per blend ingredienti.
- Capisce è cocilu nantu à u 4 à 6 ore.
- Tastate è aghjuste agrumi, quandu ci hè necessariu.
- Servite u pollame è a salsa nantu à pasta pasta o arrò solitu.