Ricetta di Zucchini Matzo Ball Soupe

A soppa spiaggia di pezzi maltu di glutena hè una diliziosa, fatta di caccia fatta fatta cù frescu stock, carriculatu cù legumi freschi è studded cù bundotti matzo senza bagnu.

Questu cussu di cunfortu in un tavulinu hè perfettu per i ghjornu di u ghjornu, quandu si trovanu sensu sottu u clima, o solu bisognu à ribbillu à qualcosa qualchì calente, rintradu è cusimana.

Pudete fà i vostri propri crackers d'avena oliu matzoh pè prutegà u mettu pezzu glutine chì hè l'ingredientu chjave in u pezzu matzu glutine. Sì avete preferitu, pudete ancu cumprà u maltu di pezzi di gluten-free o di crackers per aduprà in sta ricetta.

Quandu preparate e piloni di u matzu glutine, simpucente simmeru in stock frescu di pollo durante 30 minuti per portà tutti i sapori in una sopera diliziosa.

Edità da Stephanie Kirkos

Chì avete bisognu

Cumu fà

  1. Fate una ricetta di u brode di casgiu è una ricetta di cracheriscenti di u bande d'oat matzo. Per cunvenzione, e duie recette pò esse fatta à 2 ghjorni prima di serve a vostra sopa di palla matzu.
  2. Ovi bianchi è e toghji. Purtate u biancu in un pappagallo chì feghja è u focu finu à chì i pene risposte. In un pezzu separatu, batti l'uvizzati, l'arburatu è u oliu d'aliva.
  3. Pò vene senza tavulinu di u bratazzu in un saccu di plastica è utiliscia un pappu rinsignante à scoglià per miglii fini. Per miglii più finosi, fate crackers trufati in un macinatu e pulse 2 puliti. Aggiunciu salinu è pepite per fracce matzu di cracker è fracciate à combine.
  1. Aduprate una spatula larga per portà a mezza mità di u mischju di cracker in u biancu. Cumplementu, piantamente a mezzo di a mezora di u focu di uva in u mischju biancu. Repetite cù migliura di cracher è u moltu di ghjegata d'ova.
  2. Frigo durante almenu 30 minuti prima di coccia
  3. Pi fàcenu boni cunziuli di pezzi, uttene un saccu di scoop di 1/8 cupcitazione di capacità per pudè furmate piloni o formate balli matzu usendu una cullizzioni pilosa di moltu di matzu.
  4. Poveri i pezzi di matzu in a soppa di ghiaia di caccia è cun una tappa stretta. Focite durante 30 minuti è ùn rinuncia a tappa à u pico!

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