Penuche, o panocha, hè un dulce fudge di zucchero marron chi hè populari in Messico è parechje parte di i Stati Uniti. Questi chjucchi dolci anu prisuti di pecane torbenu per un crudu savore.
Chì avete bisognu
- 2 cups zuccaru brùddu
- 1 tazza di latti evapurati
- 1 tazza di zucchero
- 2 cuisson di zucchero di brùgliu
- 1/4 culler è di salone
- 2 tablespoon butter
- 1 spaghetti extractos vanilla
- 1/2 tazza pecane tostato (picatu)
Cumu fà
- Preparate un paninaghju di 8x8 inch inch è furmatu cù foglia di aluminiu è pulita a foglia cun sprej di coccia indispensente .
- Unisce u latte, u zucarinu, u salinu è u zucchinu di corn in una cassetta mediana à u caldu mediu-altu. Stir until the sugars are dissolved.
- Inserisce un termòmmulu di caramelu à a mistura. Continue a cocerà, remendu frecuentemente, finu à chì a mezchezza alcuni 234 gradi (piantaggie).
- Eliminate u pan da u calore è trasfigurate in u mantellu. Puderà per enfilarà à a temperatura di l'ambienti.
- Quandu u dulce hè frescu, trasfurmà in a vaniglia è si battezza finu à chì a mezchezza arene in colore è hè cremosi. Questu hè megliu realizatu cù un mezcladoru electricu, ma pudete usà una cullera di legnu in casu di necessariu. Stir in the nuts chopped and pour in a pane preparata, smoothing a cima.
- Pòcate u candy in a frigorifia per settore per 2 ore. Per serve, cut in squadra di 1 inch.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 53 |
| Fatta Total | 1 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 2 mg |
| Sodiu | 6 mg |
| Carbuidrati | 11 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 0 g |