I sapori in u pollame di Tom Yum di u Tassili sò cusì incredibile, stu pezzu diventerà prestu un di i vostri piacevuli di cena. Ancu s'è ancu pudete cumprà un prefessu Tom Yum pasta in vendita, aghju truvatu u mo casanu una infinitamente superiore perchè tutti l'erbe è i spezia sò freschi, micca imballati o priservati. Soni cusì complicata, ma ùn hè micca. Senza blitz alla l'ingredienti di pezzi in un mini chopper o un processatore alimentariu (o simuli u frasi è stir), poi chianci è puliti. EASY è fantastichi! Per megliu risultati, l'usu di i tamburi di pollulu sanu cù a pelle.
Chì avete bisognu
- 1 a 1,5 chilò (approx .550 kilogrammi) pezzi da gallina, a peddi sia aghjustata
- 1-2 chalutchi, finamente chjappi OR 1/4 tazzi di cipolla viola piccetta
- 4 spezii manghjusti
- Limeongrass , fresh or frozen preparato (dispunibuli in i stati d'alimentariu asiatica)
- 5 dente d'agliu
- 1 parte pè tagliu
- gargu frescu O Ginger, fette finamente
- 1-2 chilies vermelli freschi, fette, O 3/4 a 1 cullarone choux macerata secca da u spedore di spice, à tastà
- 1/4 tazza di zucchero di calce frescu
- 1 tablespoon vegetale oil
- 2 cuppa di salmetta
- 1 settimana salsa di soia
- 3/4 zucca
- pasta di gambarinu , O 1 salsa di pesci di sopra sopra addoppiale
- 1/2 tazza di coriandro frescu / cilantro, foglie è tallo
- 1 zuccaru bruciante di zuccaru brùchju
- 3 spezii di latte di coconut, o sustitutu a crema di latte
Cumu fà
- Preheat oven à 350 F.
- Set piezzi di pollo in un pezzu di pezza fissa, cum'è chì avete aduprà per lasagna. Assicuratevi di abbandunà a pelle, a maiò parte di l'excrementu grassu si stalla fora in a panetta, mentre chì quella chì hè esse aiutà à aiutà u pani.
- Prupà à l'ingredienti rimastru in un picculu pastu alimentariu o alimentariu.
- Blitz puderia creà un fragante tomate di Tom Yum. Avete chì ancu puderà utilizà una pestle è mortar per creà una pasta, è poi ghjustu l'ingredienti di u lichidu à u final. O simu tutti i so ingredienti finamente è stitchinu.
- Taste-pruvate a salsa di salinu è spice, aghjunghjendu più salsiccia di pesce si vulete più savurosu o più chili s'è vo vulete ule spicier di a salameria.
- Pour the sauce on a pollo, vultendu i pezzi in a salsa.
- Situatu in frigo di marinate à 30 minuti (o à 24 ore); Intantu, precuventi a 350 F.
- Bacciu (scupertu) per 1 ora. Part of way through baking, sguassate da u fornu è ponu turnà i pezzi di pollo in a salsa, o scola unipochi di u salsa è a chioviri di u pollulu. Se u vostru pane di furnace hè sempre seccu, aghjunghje una picca acqua (acqua calda si usa un bicchju di pane).
- Ritorna à u fornu finu à chì a polletta hè dorata è brutta.
- Servite cù u rossu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 500 |
| Fatta Total | 26 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| U colesterulu | 119 mg |
| Sodiu | 1.133 mg |
| Carbuidrati | 26 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 42 g |