Risotto in Italia hè un postu eleganti o una parte chì hè più faciule per preparà di ciò chì puderete crede. U risottu vegetariano fa una cibo di cena in entrée, è pudete aghjustà sempre in qualchì verdura extra, se preferite, forsi parechji bruni di brocoli, diced small. Questa risciuta risotto vegetariana hè cremosi, cursu è serà un successu cù i zitelli. Scroll down per più risultati di risotto vegetariano per pruvà.
Vede ancu: Risotto Tips è Tricks
Chì avete bisognu
- 3 spezii d'oliu d'oliva
- 8 cups caldo vegetale
- 2 tazzi rossu arborio
- sal salice (à gustu)
- dash pepper (to taste)
- 2/3 tazzi di parmezan (friscatu)
Cumu fà
- In una gran olla, fate u oliu d'oliu è aghjunghje u rossu arborio. Muzzianni constantemente, permettenu u risu per cocchi per 3 o 4 minuti.
- Aggiuncenu una vintesa di tazza di u caldo di verdura à u risu, trà sempre.
- Quandu a maiuranza di u liquidu hà assorbutu, aghjunghje una altra half cup of broth. Continuu aghjunghje brou, un pocu à un tempu, finu à chì u risottu hè fattu coccu, circa 20 minuti.
- Eliminate da u calore è stirate in u parmezanu finu à ch'ella hè funtumente funditu.
- Agghiunisce u salinu è u pebbullu à gustu. Arruvate cù furmagliu più, si vulete.
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| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 535 |
| Fatta Total | 15 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| U colesterulu | 12 mg |
| Sodiu | 1.739 mg |
| Carbuidrati | 80 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 17 g |