Risottu piccu cù pepite bianca ricetta

Risotto hè un pagliaghja d'arròchju chì hè ingannu faciule faciule. Questu cunsigliu di risottu di risotto vegetariano e vegan piccante usa cayenne è bundle di flacchi pumuri russi per dà un pocu di pidata. Hè un pianu chì hè sicuru chì serà populari cun quellu chì hè statu.

Questu pianu combina u scalone è a cipolla, u pappu rosu, l'agliu, l'oliu d'oliva, a pepine di cayenne è i flocelli da u pappu rossu, facenu culu è sapori. U sicretu di ricquistà a ricchezza, cremose di risottu hè pacienza. Assicuratevi di mette lentamente u rossu cù u liquidu, chì permette di coccu tuttu u modu allivendu quandu remichjò prima di aghjunghje più likido. Questu pò piglià circa 25 minuti, ma u pianu resultanti hè vale bè l'aspittà!

Chì avete bisognu

• 1 cipolla, diced
• 3 culi bianchi (scaloni), fette
• 1 pepino rosso, diced
• 3 dente d'agliu, piccatu
• 1 tablespoon olive oil
• 1 1/3 tazzi rossu arborio
• 1/4 cuisson di cayenne pimenta
• 1/2 colti spina chilò
• 2 1/2 tazzi di brou vegetale
• 2/3 tazza di vinu biancu
• u salinu è u pepite, à u gustu

Cumu fà

1. Sautee a cipolla, cipolle verde, pezzine è l'agliu in oliu d'oliu finu à ch'è tuttare, circa 3 à 5 minuti.
2. Mentre i vegetali sò stati culinari, cumincianu à caldu caldo di verdura nantu à sopra à medium-low in una pienza.
3. Aggiungi u risu à u panu cù i ligumi è cocilu per unu minutu più.
4. Aggiunza u pimentu rossu è a Cayenne, è prumesse brevemente.
5. Cummincià per aghjunghjendu un caldo vegetale, 1/2 cup à un tempu. Agite, è aspetta quandu a maiò parte di u liquidu hà sappiutu prima di aghjunghje più. Cuntinuà aghjunghjendu brou di verdura , è da u vinu biancu à 1/2 tazza à un tempu.

1. Season with salt and pepper.
2. Spruce cun un furmagliu parmiglianu o furmagliu veganu se vulete.

Servite calda con un fasciu di crosta, pane toscane, una insalata verde è un vetru di vinu biancu à temperate a spiciness.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	307
Fatta Total	3 g
Saturatu Fat	1 g
Fat Unsaturated	2 g
U colesterulu	0 mg
Sodiu	430 mg
Carbuidrati	56 g
Fibra Dietetica	3 g
Protein	7 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duveranu cunsiderate una stima. E risultati individuali pò varià.)