Questa hè a sola ricetta di cioccolata bianchica chì avete bisognu! Ùn hè bisognu di u so cumpagnu specialu o di stinzione longa, sempre si crea, è ùn hè micca troppu dulce, grazzi à a crema agria in a ricetta.
Questa hè a nostra ricetta capisce quandu avemu bisognu di u fudge bianco bianco, è l'usamu com base per unipreze ricette. Senza aghjunte i vostri aromatichi prediletti, frutti, frutta o altre mix-ins, è puderete vede cusì versatile è diliziosa, sta ricetta hè.
Chì avete bisognu
- 4 oz. burru
- 14 oz. zuccaru
- 6 oz crema agrecciata
- 1/2 tsp. u sali
- 12 oz. Chips di chocolate bianchi (o chocolat blancu picatu)
- 7 oz marshmallow cream
- 1 tsp. estrattura di vainilla
Cumu fà
- Preparate un panu di 9x9 inch inchendu u furchetta d'aluminiu è spraying a lametta cù spray di coccia non stick.
- Poveri u burru di cubed in un pappagallo bagnu di bagnu di 4 quarti nantu à caldu pianu, è feritu da quasimamente finu à chì hè casi funnutu.
- Aggiuncenu a crema agria, u zuccherinu è u sali, è susciteghja u caldu à u medium. Stir until the sugar melt.
- Continuu a cocerà u fudge, remendu sempre freti, finu à chì vene à foglie. Inserisce un termometru di caramelu è coccia u fudge, remendu frecuentemente, finu à chì leghje 235 F (113 C) à u termale di dolci.
- Quandu hà righjuntu 235 F, caccià a panella da u calore è aghjunghjite a patata di ciu chocolatca è a crescita di marmellowja. Stir vigorously until they melt into the fudge. In casu di necessariu, rinfundà u fudge à u calori per periodu di tempu per fretta i fritte.
- Agghiunce u vaniglia è stitch bien. Pour the fudge in u pane preparatu è lascià à un capu uniformu. Pirmettisce à stabiliscia à a temperatura ambienti per 3-4 ore, o in a frigorifique per 1-2 ore.
Per serve, tagliate in petite pezzi di 1 inch. Chjucu u zuccadori bianchi in un cuntagliu stimu à a temperatura di l'ambienti finu à una settimana o in a frigorifera durata à dui simani.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 258 |
| Fatta Total | 12 g |
| Saturatu Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 21 mg |
| Sodiu | 85 mg |
| Carbuidrati | 38 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 1 g |