Sì vi vanu in una casa típica coreanica o coreana americana, i pussibuli più altas chì avete un cozinzu d'arricchimentu in a vostra cucina, ma un tempu pò esse dumandà esse dumane à fà u risu nantu à u stovetop. (Sughjura di pensà!) Sè vo site un ravitore devoti chì hè spessu pressatu per u tempu o nantu à ellu, hè spavintusu ancu di imaghjini à avè a sudari nantu à a stufa cima facenu grande quantità di rossu. Hè prubabilmente crescita in modu ancu abituatu à a mudernità moderna di a rossu d'arghjentu chì racenu parechji di e vostre crescenu necessite.
Sfortunatamente, ancu un arburolu ci hè i so limiti. Ci hè solu i tempi quandu avete bisognu à fà u risu nantu à a stufa. Questu si agisce cun u più risicastru di u normale per una festa di pranzu o si, Ddiu, pervece, u to putu a pudririta di u puduto . In quellu di questi casi, l'arghjentu di culacciu nantu à u stovetop hè l'unicu modu da stu cunundrum. E si avete a coccia in una cucina d'altru, in particulari un omu chì ùn hè micca coreanu o coreanu americanu, hè vale à sapè à fà u risottu in modu anticu.
Questa sèmplia guida, pudete amparà à fà ricezzione à u coreu à a perfetta. Ùn àbbia paura, sì cumu capaci di un coccuperu cum'è un oliu d'arricchimentu hè!
Nota: Sè vo site una diabetica chì osserva u zuccaratu in sangue o avete altri necessità medica o restrizzoni dietetica, pudete swap out rice bianca per u rossu marrone.
Chì avete bisognu
- 2 tazzi di rossu biancu (granu curtu)
- 2,5 tazzi di acqua (o circa 1 pulgada sopra u nivellu di risu)
Cumu fà
- Per pudè, avete bisognu à lavore di u rossu cù l'acqua è di drenu l'acqua nuvole à trè o quattru volte.
- Dopu quì, pusendu u risu lavande in una robba robusta (chì hà una tappa rigulata) è copercia cù l'acqua. L'acqua deve esse circa 1 inch più altu chì u livellu di u risu.
- Fiancà, fate u caldu in alta è portanu u rossu à foglie.
- Allora, vutate u calore in seguitu è un focu simmeru.
- Ùn scumpressate micca a tapa, è cuntinuamu a ferraghju u risu durante 12 o 15 minuti . Se ùn sapi micca sicura quantu à fà u rossu, pudete pruvà tene un gustu veloce per evaluà a so texture è doneness.
- Infine, vi scuzzulate u calore ma abbandunate u tene. Questu permetterà u rossu per continuà a furia di cincucentu. Appena chì aspetta per questa quantità di tempu, degustate u risu torna è evaluate a so texture. Ci hè ancu fruttìaddu? Hè probabbilmente sotto accuchèttu s'ellu ùn avete ricecu u rossu marroni, chì hà un gustu crunchy. Invece, quì si u gustu di a arricchia gustu è suvitatu, pudete troppu overcooked. Ùn ci hè nunda chì pudete fà per salvà u risottu di u risottu, ma pudete pruvà torna finu à chì sceglie i vostri cumpitenti di coglie rice. Ricurdativi chì a pràtica facenu perfetta!
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 348 |
| Fatta Total | 1 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 6 mg |
| Carbuidrati | 77 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 7 g |