Sugars Squash Soup Butternut Roasted

Garnish this flavorful butternut squash soup with spiced pumpkin seeds or a sprig of thyme, or sliced ​​finamente chopped or courgettes. U Butternut squash hè u gustu persunalizatu di l'invernu. Questa zuppa certamentu calta una cucina fridda.

Chì avete bisognu

• 1 butternut squash grande (2 1/2 à 3 liri)
• 1 1/2 tazzi apple sidra
• 1/3 tazza
• azucardo marronu
• 2 palangitori cinnamon (cut in half senses)
• 2 cupping tables butter dessert
• 1 tazza di cipolla diced
• 2 tablespoons butter
• 4 cups caldo di pollo
• Dung ground ginger
• Dash ground noce moscata
• 1/2 cup crema pesche
• Sal di Dash (o à u gustu)
• Opcional: Salsa di zucchinis (

Cumu fà

1. Utilizendu un scumparta di vegetale, scorcia e squash.
2. Tagliate in taglioli, sguassate e fugliale di cummerciu è cù una cuchja.
3. Pudete in un coltu; aghjunghjenu sidru di pumu, zuccherinu brùaddu, e pezzi di canna à pezza pezza chjama in tutta a so mannata.
4. Pour a mixture à una panineria di 9x13 inch; coperta bè cù filati è coccia à 450 F per 1 ora, o finu à assai tandu.
5. Intantu, cocchi cottu nantu à a pignata grande in i 2 cuppa di mantova.

1. Quandu a cipolla hè molta offerta, aghjunghjenu u brou di pollo. Fate ferite. Eliminate da u calore è arta.
2. Quandu a squash hè molta offerta, sguassate da u fornu.
3. Elimine canella da a squash.
4. Cù una cullazzione ferita, trasfirima a squash à u caldo di pollo è a suluzione di cipolla. Aggiuncenu circa 1/4 tazza di e pasticceria di tostola à a pignata. Fate un focu di focu.
5. U travagliu in circa 4 lotte, puree a squash mixte in una licenziale, da turnà à a pignata.
6. Merci in u jengibre è a noce moscata è a crema pesche, cù sal, à u gustu. Calore à traversu.
7. Servite cun sardine di pomace di burru (sottu), siddu vulete, o sprinkle cun una canna petra, pecane tostati, o ciacchetti.

Sementi di zuccheri di zucchinata

1. In un scagliu chinu, calami 2 cuisson di toscia di mantra
2. Aggiuncinu un pocu di spaghetti di cavalli di zucchero è fate a coccia nantu à caldu mediu è bassinu finu à cunsigliu brùduli.
3. Trasvere à una teschio di carta per fughje.
4. Sprinkle with sugar in canna.