Cusi cum'è cusciate? Questu hè solu perfettu. Hè una ricetta di faciule vegetariana è vegana di cusciottu cum'è ciuffu, cipolle verde, tomate è coglini in un lumi biancu Diagnostu di Dijon cavarè cun picculu frescu picatu. Hè perfetta cum'è un platu chì viaghja cumplementà à qualcosa chì site à pusà nantu à a parrilla, o, fa un pratica vegetariana vegetariana sana.
Inghjustu cù l' insalati di pane pasticceria tradiziunali è l'insalata di fagiola , una insalata di cuscus è sempre una bona scelta per purtà à una primavera o vittisanu di u veganu o pezzu di vegan o picnice si avete bisognu d'idee. Questa ricetta simplice è faciule cumune di cuscuzza vegetariana hè fatta pè cose per l'alimentazione Fantastica.
Chì avete bisognu
- 2 tazzi cocinati è freschi cugus
- 6 culu virdi, piccatu
- 2 tomate mediano, picatu
- 1 taza pepino, picatu
- 1/2 tazza di cibo (fasgioli di garbanzo) precu o da manghjà in oliu, sguttate è lavande
- 1 tazza di tagliilla fresca picata
- 3/4 tazza d'oliu d'oliva
- 1/2 tazza di zucca di limonu
- 2 dente d'agliu, piccatu
- 1 tsp Dijon mustarda
- 1 tsp coriandro moltu
- 1 tsp sal di mare o sal di kosher, o à u gustu
- pepite nera, à u gustu (optional)
Cumu fà
Prima, cogliu u cuscusu secondu e stallamentu di u pacatu. Cuscogliu cose assai rapidamenti, per questu averebbe piglià più di menu di sett'anni. Quick tip: Fate u primu cuscogliu in pota vegetale in lettu d'acqua per sapè in u sapori.
Fate u cuscogliu da parti è permettenu di enfoscarisce un pozzu prima di prucederà. Ùn ci hè micca bisognu à riabilitassi solu. Eccu, hè ok si sperma sempre bellu, ma ùn deve mancu esse cusì bagnu.
Cogliu u cuguscu cibo è frescu, a cipolle verde, i prugne, u cucumber, i ciciri è u perezzu frescu picatu in un grande cuncatel.
In un pappagallou separatu, batti o intruduce l'oliu d'oliu, u zucchero di lemon, l'ajonquirì, a mustarda di Dijon, u calore è u salinu, è vende stu vestitu nantu à u couscous, perchjenu cun gentile per guardà.
Questa ricetta di cuscidu di cuscuzcamine vegetariana vi sirve à circa 4 com'è piacè principalu, o 6 o più si vi si serve puru com'è un platu.
Invece di più idee per ciò chì di portanu à una pratica vegetariana o vegana o picnic? A maiò parte di e persone portanu un pratiche tradiziunale cum'è una pasta di pasta vegetariana o una insalata di patata vegetariana, è ci anu da esse assai abbastanza di insalati di fagiola . Quì de tutti i posti vegani sò sempre benvenuti, è, l'ultimu veglus potluck ch'e aghju avutu, aghju purtatu i rotuli di primavera è anu spedutu in un lampu (in cioatività, avissi duvutu fà un doppiu batch).
Invece di più cose d'insalata di cuscuto vegetariana o vegana? Eccu un pocu più per pruvà:
- Insalata di cuscuzzu vegu in vinagreta balsamica
- Insalata di cusciuni spiced indiana
- Fà "cheaters" insalata di cuscettu vegetariana cù a ricetta di salsa
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 535 |
| Fatta Total | 28 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 20 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 456 mg |
| Carbuidrati | 61 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 12 g |