Una Staple americana
JELL-O Brand Gelatin, u prussimu americanu di 100 anni di età, hè una di i posti più versatili. Ùn hè solu bon chjaru, ma pò piglià parechje forme. Ci sò taglioli è torti fosti cù JELL-O. I cookies, parfraghji, insalati è ancu bocelli sò ancu fatti. Prima di fà parechji di e diverse ricetti, quì quì sò i fundamenti di a gelatina.
Istruzione di cucina è Tips
Studii bassi per u paccheto di 3 uncesi
Stir 1 tazza di fogera di acqua in gelatina in a tazza mediana à u minimu 2 minuti finu à cumpunzione cumplessa.
Stir in 1 cup acqua fredda. Refrigera 4 ore o finu à firmà. (Qualessu hè un momentu difficultu chì riceve u vostru gelatinu? Pudite guasi chì guarantisci chì ùn site micca sputatu da 2 minuti.)
Speed-Set Directions for 3-ounce package
Stir 3/4 tazza di acqua fervina in gelatina in a tazza mediana à u minimu 2 minuti finu à dissoltto completamente. Mesturà 1/2 tazza di acqua fervenza è di cubi di ghiaccio per farà 1-1 / 4 tazzi. Aggiungi à a gelatina, stinzendu finu à un spaziumentu grossu. Eliminà u ghjuvendu chì resta. Frigugliate 30 minuti per un settore lampatu o 1-1 / 2 ore finu à chì ferma. (Aghju pututu u meiu acqua fredda in una tazza di metta di 2 o 4 tressi. Vai in a frigorifera finu à ch'e dissolvi a gelatina. Dopu aghju aghjunghje u mo ghjacciu per fà chì l'acqua hà da risaltà a lenza di 1-1 / 4.
Per aghjunà Frutta
Refrigera gelatin 1-1 / 2 ore o finu à finesse. Trasfigurate in 3/4 a 1-1 / 2 tazzi frutte picatu. Refrigera 4 ore o finu à firmà. (Semplistà a frutti di conserve stà sicuru d'assicurà bonu fugliale. Ùn aduprate micca micca un fruttu acidicu cum'è ananas o kiwi freschi ).
Per Unmold Gelatin
Aghjustassi a gelatina da i lati di u moltu. Dip in acqua moita durante 15 segundos. Eliminà u mozzu di l'acqua è agite. Pò esporatu ind'u moltu nantu à u moltu. Invertite è astendu tremendu per sguassà a gelatina. Eliminate u moltu è a gelatina centru nantu à u pianu.
Jazz-Up Your Gelatin
Sustituti aromatizzati cù sodas per a parte di l'acqua fredda di a ricetta.
U u zùccheru aghjunghje vitamini è sapori extra. Ogni zuccheru pò ancu esse usatu, ma siddu si trovanu assai acidic chì a gelatina ùn pò micca stabilitu.
Gelatin hè Great per i Dieteri
Ci sò tanti varietà di gelatina chì ùn ci nè ditere ùn sia senza prigiè. Fate a soda di u sopra, a sustituzzioni di acqua fredda cù una marca di dieta, è ci seranu una sfarata di gustu. Ùn vi scurdate i tippi eranu chjappu vinutu in versioni in grassu è in grassu.