Questu hè un pezzi classicu, pienu di savori cù l' ostricultura tagliata, una bella scelta per un cena di vacanze, chì hè un addinitu gustoso à l'indù, ma pò ancu esse mandatu cù pollulu, ànitra o pene è vanu bè cù l'altri partiti tradiziunali di vacanze .
Sè stati culinà u stuffing inside the turkey, vede i cunsiglii davanti à a ricetta per a temperatura minimu sicura è cumu per manighjà a fugliale.
Chì avete bisognu
- 3/4 tazza di mantova o margarina
- 1 taza cipolla, picatu finamente
- Tinta 3/4 tazze, finamente chopped with leaves
- 1 ostru ole scatula, sguttate è piccu; riservà u zitellu si vulete
- 1 cucchiara avio
- 1 cullizzioni di u salinu, o à u gustu
- 1/2 piante di pumba bianca
- 1/4 tazzi di tursy chopped
- 10 à 12 cups breadcrumbs, dolci, ghjornu old
- 1/2 à 1 cup calza di pollulu di sodiu pocu, o stuccatu o u liquidu di ostriche
- 2 ova, beaten
Cumu fà
- Melt the butter in un grande panchetu nantu à u focu medium; aghjunghjenu a cipolla è l'api.
- Cook, stirring durante 5 minuti. Allora aghjunghje l'ostricultura, u condiratura avicola , u salinu, a pepite, u prugramma è inseme durante 5 minuti.
- Aggiuncate u breadcrumbs è 1/2 tazza di pateta di pollo; a puzzicheghja per blend ingredienti. Saboru è agitu l'agrumi.
- Aghjunghjite l'ova sulati è mischjanu bè, aghjunghjenu più caldo di pollolo per agisce, se ne necessariu.
- Per fà un puzzicheghju, omplete a cavità pocu cun u mischju di rialle. Prima di piglià u turcu di u fornu, assicuratevi chì u centru di u rimbrittu hà righjuntu a temperatura minima di u 165 F. U turcu ponnu pruvà fattu, ma se ci hè stuffing in l'uccelli, hè ancu verificatu.
- Per cocerà u stuffing separatamente, fretce u furchetta à 350 F. Spray un pezzu pocu pocu pocu à spray di coccia senza stufa o ghjuvendu à a so mansa. Piglia a mezclaine di ricci in u pane. Coperta cù foil è agite durante 30 minuti. Scopre è aghjunghjite durante 25 à 30 minuti più longu, o finu à chì i rimpistari almenu 160 F.
Rizune Safety Tips
- Quandu ripiendu un gallinacciu, l' accòlanu bè fugliale, chì permette a 3/4 tazza di una libra di aviculture. Circa 9 à 10 cups sò sempre bè cumu di cumpagnie un turkey di 12 a 14 cullezioni.
- Quandu u rilacciu hè preparatu è umidità, rende l'ave. Ùn aghju micca u friscu prima. Pò pugnatu u zuccherinu crudu, imbuttatu immediatamente.
- Nun cocu micca un gallone di pelle à una temperatura di u forno sottu 325 F.
- Ùn pigliate micca u rinfresco da u turcu prima ch'ella hè ghjunghjite u minimu di a temperatura segura di 165 F.
- Perchè u resto turchianu asciuto durante 20 minuti prima di eliminà l'impiccazione è tagliare.
- Frigugliu l'embiu è u turcu duranti 2 hours after cooking.
- A stampa abbandunà in cuntenituri scarce in u frettu è i sguardi in 3 à 4 ghjorni.
- Torna sulienti à a temperatura minima di 165 F.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 284 |
| Fatta Total | 8 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 21 mg |
| Sodiu | 644 mg |
| Carbuidrati | 44 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 9 g |