Stu platu di fagioli nìuli hè amped up with spicy sausage d'andouille, una varietà d'erbe, una salsa di tomate è a " trinità sante " di cajun è creola.
Servite i fasgioli nìuri cù pane francese cruciata o muffins di cornbread o cornbread . Fate un alimentu equilibratu cù una insalata o arugula o bè rami lucali.
Chì avete bisognu
- 1 à 1 1/2 libra salchicha affumicata picca (tagliata in taglioli 1/2 inch)
- 3 canni (15 uncesi di ghjornu) fagioli bianchi, sguttate
- 1 1/2 tazzi di cipolla (tagliata)
- 1 1/2 tazzi pepino verde (picatu)
- 1 1/2 tazzi di api (chopped)
- 3 dente d'agliu (piccatu)
- 2 cuisson di zucca cuillère
- 1 1/2 teatru spugna oregano
- 1 1/2 colti spoli bianchi
- 1/4 ciudella pappatura negra
- 1/4 cuisson di cayenne pimenta
- 3 foglie
- 1 can (8 unces) salsa di tomate
- 1 tazza di caldo di pollo
Cumu fà
- Marrone fette a salsiccia in una cascheta piscia nantu à caldu mediu.
- Sfrancassi a grassa è trasfirià a salchica affettata à u crock pot.
- Cuntene l'ingredienti rimastru cù a salsiccia in a crockpot.
- Capisce è cocilu nantu à BAINA durante 7 o 9 ore, o à ALTA per 3 1/2 à 4 1/2 ore.
- Eliminate foglie
- Servite cù risu crocatu, si vulete.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 759 |
| Fatta Total | 16 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 36 mg |
| Sodiu | 560 mg |
| Carbuidrati | 113 g |
| Fibra Dietetica | 33 g |
| Protein | 45 g |