Questu hè un gustu diliziu cù u cornbread fattu cù l'aghjunzione di granu di granu. Se vulete un cornbread dolce, aghjunghje 1/4 tazza di zuccaru à u bagnu.
Questu hè una scelta bona per qualsiasi metagghia, è in particulari apprupta per un cena di l'annu d'annu. U corazzu in u pane hè dittu chì simbulizanu pepite d'oro in u cornbread "d'oru".
Stu cornbread hè u pane perfetta per un manghjendu di fasgioli o piddus, o fremolino à serve cun chili o greens.
Chì avete bisognu
- 1 1/2 tazzi di cornmeal
- 1/2 cupu
- a farina lucali
- Opcional: 1 cucappona di zuccaru
- 1 1/2 teaspoons pagnantu di pani
- 1 sal di zucchina
- 1/2 cuisson di tina di soda
- 1 cunzaghju di granu (in lettu o cunzatu, sgumputatu)
- 1 1/2 tazzi
- butirutu (bè fugliatu)
- 1 ovu grossu
- 6 cullenade di u mantellu (funnuta, divisu)
Cumu fà
- Calami u fornu à 400 ° F. Piacà à schernu di ferru cast in u fornu per calà 10 minuti.
- In un grande tastu, combina u cornmeal, a farina, u zuccheru, se aduprate, pagliante di salite, u salinu è a soda. Caprau per blend ingredienti. Stir in the corn kernels.
- In un altru pane, beate u mantellu è l'oliu nzemmula finu à ottene fermiu. Pienze in 4 cuppi d'oliu di a butta fuga.
- Imprudenza à piglià u scacciu caldo di u fornu è u settore nantu à un rack. Aghjunghje a restante 2 cullizzioni di mantellu à u tabulinu. Remi la padedda pocu per cupre u fondu cun u mantellu.
- Cuntene l'ingredienti secchi cù u mischju di u butirru finu à cumpimentu.
- Trascendu u puddastru in panna è torna u pan à u fornu.
- Intuccerate entre 23 à 26 minuti, finu à u marrone scuru è crudu à e lati.
Aghja ancu aghju
- Arce è Bacon Cornbread Muffins
- Classic Buttermilk Southern Cornbread
- Jalapeno Cornbread
- Pani Spoon anticu
Vede ancu
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 349 |
| Fatta Total | 15 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 141 mg |
| Sodiu | 739 mg |
| Carbuidrati | 44 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 8 g |