I ingredienti in stu vestitu sò semplici: hè fatta cù l'agliu, u basilicinu frescu, u pilone, u zucchero di limonu di a mustarda di Dijon è parechji oliu d'oliu cum'è una basa. Sè sicuru chì faraghju cù questa vinaigrette à limonu è d'alli? Pruvate à vestitu freschi freschi siciliani, cum'è u bròcolu o di u kale, l'utilizanu à vestisce ogni pasta o insalata di fugliale, l'utilizanu com'è un marinatu per parfumarì a tofu o ancu aduprate à chjaru nantu à una patata chè furnitu o u patate asciucata quandu Vulete una cosa rapida è faciule per un platu.
Tutti l'ingredienti in sta simplicità di a vinaigrette di limonu hè a vegetariana, vegana è glutine, è, se utilizate oliu friddiunamentu è u zucchero di limonu di fresco, devia esse adattatu à qualchissia nantu à una dieta di vege di vegetale prima, ma u più strettu di a famiglia di i primi ùn anu impeditu un pocu di mustarda di Dijon dispostu (se ùn sì micca sicura, pudete ancu sempre o omitanu).
Consiglia di ricetta:
- Invece di utilizà una piccula tazzuletta è un battiu, pudete ancu circà u ghjornu in un cane di cantonu, coperta, è poi stremu tutte finu à l'emulsionatu.
- Vulete una cosa più dulce? Add in una cucurrucina o duie di nettaru d' agave o di meli. Cumplementarà à l'altri prudutti bè bè. Tipu di cum'è una sardegna di mustarda aggradèvule è fresca d'arba!
Chì avete bisognu
- 1 di garzuni (piccatu)
- 1 cuisson di Dijon mustarda
- 2 olii d'oliu d'oliu
- 1/4 tazza di zucca di limonu
- 1/2 tablespoon basil (finamente chopped)
- 2 cuppa di tisuzi (finamente chopped)
- Opcional: pezzu di salinu è pimentu, à u gustu
Cumu fà
- In un catu, aghjunghjenu l'aziunziu piccu, a mustarda di Dijon, l'oliu d'oliu è u zucchero di limonu è l'utilizate un forchetta o un battippu più petru à scopra tuttu finu à cumpunìssimu cumposta è l'oliu d'oliu ùn ùn si separà. Questu avarete prumessu di un minutu o duie più di ciò chì pensate.
- In seguitu, stirate in l'alface frescu finamente picatu è u pereppu frescu è combine bien.
- Finalmente, pruvate a vostra dressing, è aghjunghje un pocu di salitu è pimentu à u gustu, se ti vulete è stirate o ghjuveglia di novu à combine.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 118 |
| Fatta Total | 7 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 62 mg |
| Carbuidrati | 13 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 3 g |