U filu di porcu hè remate cun una salsa di crema agria. I medalchi di porcella prestiti è faciuli sò sirvuti cù noodles cociuti. O serve cù calabriche bè raccogliatu o squash "squamous".
Oltre, sirve u porcu cù patate asciute è e viti faciele.
Vede ancu
U Bacon frittu è i pezzi pezzi medcelioni di Tenderloin
Chì avete bisognu
- 2 ciamboli (1 1/2 à 2 liri, sliced 1/2 inch inch)
- 3/4 cucurrucucu sage seccu (machucado)
- 1/2 cullerilla di salsa
- Dash black pepper
- 2 cuppi d'oliu vegetale
- 1 cipolla (fette)
- 1 beef bouillon cube (o basa di basu equivalenti)
- 1/4 tazza di acqua (vapeta)
- 1 tazza di crema agria
- 1 spina cuperia farina sputica
- Opcional: fettuccine cucinate
Cumu fà
- Scoglià a carne in tagliata, cun misura di salvia, saline è pimenta. In un skillet prufettu o sauté pan (cun tavulu) o furnu holandesu , carne marronca ligeramente di i dui banchini in l'oliu biancu; aghjunghjule a cipolla è fate a coccia à 3 o 4 minuti più longu, finu à chì a cipolla hè licata. Drain off excess fat.
- Disolve bouillon o base in u 1/4 tazza di acqua fervina; pour over meat. Trimi e fremer à 10 à 15 minuti, o finu à chì a carne hè stata fatta. Eliminà a carne da a panetta. A temperature minima di salchicha hè 145 F.
- Intantu, coccianu i fettucalli dopu l'indicazione di u pacatu.
- Cuneghjanu crema agria è farina in un pezzu. Agghiuncinu gradualmenti di drippings di ciuperma à a crema agrumata, è straczendu constantemente. Riturnà una mezcheta à a casgiu; coccia è trasfurmà solu finu à fucure. Aggiuncenu acqua finu à a salsa è a consistenza propria.
- Pone u pezzu di u pezzu di pezzi bianchi sopra i fettuccini cuciuti è a cullucazione di sopra sopra tutti.
More Recipes
U beccu di Ciliegiu cù Herb e Mustard Butter
Cerru Tenderloin cù u Glaze d'Arce
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 462 |
| Fatta Total | 23 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| U colesterulu | 153 mg |
| Sodiu | 343 mg |
| Carbuidrati | 15 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 47 g |