Questa hè una diliziosa cunbinazione di sapori, è i costi di porcinu sò particularmente boni cù patate o arrò. Aggiuncenu fasgioli veri o broccoli steamed per un cibo delicious, di satisfazione di famiglia di a famiglia.
U costi di u campanile innevale sò una bona alternativa à fattier, costelli less meaty, è ùn sò micca messy.
Chì avete bisognu
- 2 liri costali senza gustu
- 1 tablespoon allspice
- 1 ghinnàzzu in moltu corsu
- 1/2 cucurbitxera pumba negra
- 1 cullizzioni di u salinu
- 1 cucurrucucu fruttu seccu seccu, anu crumbled
- 3 o 4 cullizzioni di zuccaru bruni, divisu
- 1 à 2 cucchi vegetali
- 1 cipolla dulce medievale, piccetta
- 1 1/2 tazzi
- u brou di vacca
Cumu fà
- Wash rinfrescanti è tagliate in lonzitudine in porzi più chjuche, se vulete.
- In un pianu, combine allspice, ginger, pepite, sal, timore è 2 cullizzioni di u zuccherinu brùmmu. Mettite di cunghjuntà bè.
- Calami l'oliu vegetale in una terrasse grande o saute pan over heat medium.
- Piacatu i pezzi di porcu in a mezchemu di spezia; postu in oliu caliu in una sola capa. Coglie i costi, vultèndusi freti à marronu di tutti i costi.
- Aghjunghjite a cipolla picurina à a padedda è fate a coccia di 4 minuti più longu. Aggiunce u caldo di viteddu è 1 à 2 cullizzioni di zuccaru brùchju, cum'è aspettavule per u sapori. Poite à fioru durante 3 o 5 minuti, o finu à chì i liquids sò ridduciuti da circa 1/4 à 1/2. Scopre è cocchi 30 o 45 minuti più longu, finu à chì a so carne hè tanta.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 230 |
| Fatta Total | 6 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 352 mg |
| Sodiu | 254 mg |
| Carbuidrati | 19 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 25 g |