Questu pagliaghja sèmplice e cazola di rossu hè fatta cù porcu frescu magrissimu o restituttu di porcu . U porcu hè biancu cù a cipolla è l'api, è da questu cun u risotto cottu in una cassola. Aduprate un bìaddu roaste di biscuttante senza zucchero o un pudoru di purcina chjaraspierre.
Fate liberate di aghjunghjà chivate di steamed o chile è carotta à u mischju di rossu è di porcone per un qualchì culore extra è sapori.
Servite questu fugliale di porcu e caccie di rossu cù una insalata tocata o vegetale steamed.
Chì avete bisognu
- 1 libra porchata di porcu (o circa 2 tazzi dicati sobri pesti)
- 1 tablespoon vegetale oil
- 1/2 cup bianca cuttutta
- 1 tazza di api picatu
- 1 1/2 à 2 tazzi riceciuti
- 1 can (10 1/2 ounce) Cream condensata da soppa di pollo
- 3 colti di salsa di soia
Cumu fà
- Calami u fornu à 350 F.
- Aghjustate un cucciolo di 2 quart nets.
- Tagliate u porcu in tazzi. Sì avete aduprà u porcu restu, dadi è fate u focu.
- Calami l'oliu vegetale in una granchi castagna nantu à u focu medium; cottu u peccato di cigochi primi, mentri spessu, finu à mari.
- Aggiunce a cipolla picurera è l'api versu a purcina è cuntinueghja a coccia finu à a cipolla hè urta. Si utilizanu u porcu in dicu saccu, aghjunghje à questu puntu è seguite a coccia per 4 o 6 minuti, o finu à chì a purcina hè brusgiata.
- Aghjunghjite l'ingredienti rimastru è mischjà per blend manicurée.
- Cogliu a salameria di porcu, risu è vegetale in u platu di cazuela dispostu.
- Purtate u baking puddastru cù fucile è fremendu in u fornu precuvenu da circa 30 à 40 minuti, o finu à caldu è bubblurante.
Variations
- Invece di creme di sopa da ghiaia, fate a cassola cun cuma condensata di cuttivo o crema d'api.
- Sustituisce a salameria cun u fugliale risparmiu biscottu rossu o un perutu .
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 584 |
| Fatta Total | 31 g |
| Saturatu Fat | 15 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| U colesterulu | 122 mg |
| Sodiu | 545 mg |
| Carbuidrati | 48 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 27 g |