U cornbread mintuvianu hè sempri un favuritu è hè maravigghju cù un chili or beans .
Questa versione hè un pappu fattu di crescente di foglia incù queso Cheddar rissitatu è pezzi chile eccevuli, ma sentate liberu d'aghjunà un pappulente jalapeno si vulete un pocu calore.
Chì avete bisognu
- 2 tazzi cornmeal
- 1/3 tazza di schernze urtugrà
- 1 tazzu di zuccheru
- 1 1/2 cullizzioni di u salinu
- 1 1/2 teaspoons pagnantu di pani
- 1/2 cuisson di tina di soda
- 2 grande
- ova (liggenu abbuccatu )
- 3/4 Tazza di latte o latte
- 1 8-ounce pò u corn stilu-stile
- 1 4-ounce pò pagliasti chile verde (chopped)
- 1/4 tazzi di pepite jalapeno (piccatu, o cum'è vulete)
- 1 tazzu di furmagliu cheddar (ruttato)
Cumu fà
- Preheat the furnu à 425 F (220 C / Gas 7).
- Grease un panificatu di freccia di 9 metri.
- In un grande cunghjettu è cunghjunghje u cornmeal, esempiu di frettu, u zuccheru, u sali, u pienu di puddastru, è u baking soda.
- In un altru catullu batte l'ova di u butirru. Aghjunghjite a mezcla di ova à l'ingredienti siccati è aghjunghjenu solu finu à cumpimentu. Aggiuncenu u corn stilu è pezzi d'edili chicchi, cù i pezzi italiani picurini, si utilizanu; messa per blend.
- Pour a mezzo di mischju in a panificazione panificata. Arruvate a mità di u furmagliu rossu nantu à a furmazione.
- Spoon fossu bagnata nantu à u quartu di furmagliu è poi cumprà cù u furmellu restu.
- Agghiunciu durante 20 à 25 minuti, finu à chì si ponenu è brusgiate à l'eddi.
Tips è Variations
- Avete u furmatu pre-caliu è a panaghja prestata prima di messa l'ingredienti umiti cù l'ingredienti secchi.
- Per un cornbread crucifieru, utilice un tisre di ferro fundatu, untuatu cun esurtazione. Calami a skillet in u fornu è aghjunghje a pasta di cornbread à u casgiu chjaru.
- Aduprà una blend of cheddar and Monterey Jack cheese, or a blend Mexican, senza o senza pepini.
- Aggiunhe 4 stiglii di bacon cociutu è scrittu à u pezzu, o aghjunghje à u prima caperu di furmagliu roscatu.
- Aggiuncenu circa 1/2 tazza di salchicha fresca chorizo fresca e sgumata o dolce salchicha italiana cù u primu fiore di furmagliu rastru.
- Per u culore extra è a texturizazione, aghjunghje circa 1/2 à 1 tazza di fagioli di granu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 200 |
| Fatta Total | 12 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 74 mg |
| Sodiu | 488 mg |
| Carbuidrati | 17 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 7 g |