Chì avete bisognu
- 1 1/2 tazzi di cornmeal
- 1 1/2 tazzi di farina piattura
- 3 cuisson di pezzu di friscu
- 1/2 cuisson di tina di soda
- 1 sal di zucchina
- 3 à 4 cullizzioni di zuccaru
- 1/4 a 1/2 cup pepini jalapeno (picatu)
- Opcional: 1 tazza di fagioli di granu di conserve, drenu
- 1 tazza di u casgiu intruduce in u mexicanu (o Cheddar cheese finely shredded)
- 1 1/4 tazzi di buttermilk
- 2 ova grande
- 6 cullenade di mantene (funnutu)
Cumu fà
- Grease è farina una panedda di 8 inch square furnace. Fornice à 400 °.
- In un pappagallo, aghjunghjendu u cornmeal, a farina, pate di puddastru, soda, u salinu è u zuccheru; ferimenti in pepite cutteri, granati di granu è furmagliu.
- In un altru cunti, ghjuchjarà a mugula di lignu, ova è a so mannata. Trasfurmà in l'ingredienti secchi finu à ben umurità. Spread the batter in a panificazione panificata. Focte per 25 à 30 minuti, o finu à questu ligeramente brùddu è firmatu.
Aghja ancu aghju
U Buttery Buttermilk Cornbread with Corn Kernels
Rich Southern Spoonbread Con Polenta o Grits
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 301 |
| Fatta Total | 17 g |
| Saturatu Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 114 mg |
| Sodiu | 681 mg |
| Carbuidrati | 27 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 11 g |