E vegan vendu Cum'è Fajitas? Pruvate stu ricetta fàciule è fàcca di fà fatta chì chjamanu pimi rosa è verde. Pudete puru fà questi fà Fusti di u vegetariano nantu à a tavula in pocu de 10 minuti (sì, veramente!). Nisunu prublema! Iè, pò stà parechje à una lista longa di ingredienti, ma hè solu solu pezzi campane è parechji cuttimi, cumprese u pezzu curry, chili poivanu è pepite cayenne. Super curretta à tempu o solu cù un spaziu frescu? Toss in a half for two-thirds of a packet of tacchienta in u postu di i spezii individuali, perchè micca?
Ùn ci hè un modu incorrectu per fà l'alimentariu mexicanu, in l'altru opiu di l'additivu u burrito, è i ricetti com'è questu quì sottumessi oghje chì fà esse l'alimentu di l'alimentariu mexicolu, fàciutu è versatili. Accuminciate cù i pampanini, aghjunghjene una salsa (sali frescu o fatta in casa) è a crema agria è avete una manghjà. Mantene a salsa calca in vicinu, sì ch'ella hè a vostra cosa, è sneak in un macellu di guacamole se avocados sò in stagione. Sure, pudete aghjunghje à qualchì sustitutu di carne, seitan pardonu o ancu un pocu di tofu salteatu o frittu o cofanu, si vulete una cosa più forte, o simu simplificatu è seguità a ricetta com'è.
Chì avete bisognu
- 1-2 tbsp oliu d'oliva
- 1 campana rossa (tagliata)
- 1 pepino verde (in tagliati)
- 1 cipolla (fette laminatto)
- 1/2 tsp salinu di salitu
- 1 tsp curry powder
- 1/2 tsp chili powder
- 1/4 tsp cayenne pepper, o à u gustu
- 1/4 tazza di salsa
- 1/4 tazza di crema agria o sustituto di non-dairy sour cream (opcional, ma savurante!)
- 4 tortilla (farfacci)
Cumu fà
- In un scacciu grande o frittura, pate e campanula saute in oliu d'oliu.
- Aggiunce u salinu di l'aziunaghju, u pezzu curry, u pezzu chili è a pepina di cayenne è permette cocerà, è aghjunghje spessu, finu à chì i pomi è a cipolla sò durici, circa 5 à 7 minuti. Assicuratevi micca micca troppu chjucchi; anu da esse tènniru, ma micca troppu tortu.
- Eppuru u tortilla di a farina in u microondas per pocu sicondi, o in u fornu. Mi piace à utilizà a mo tabella di tosca per questu, perchè ùn ùn avete da vultà in u fornu grandi solu per calenderà tortilla.
- Divide u pimentu trà i quattru tortilla caliu à a farina. Aghjunghjite un pocu di salsa è crema agria (o un sustitutu vegetariano non-lechjianu) à ognunu è serve è immediatamente.
- Enjoy your vegetale Fajitas with bell peppers! Yum!
Un pocu più com'è Vegetariano Meale:
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 445 |
| Fatta Total | 18 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 8 mg |
| Sodiu | 841 mg |
| Carbuidrati | 61 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 10 g |