Ricerca di truffi di cioè sò animati da un pocu di Grand Marnier è di zuccaru d'aranciu in questa riserva dilettante. Ganache è a tecnica propria di laminazione sò i sicreti di u successu di a ricetta.
Per un toccu capricciosu, aghjunghje un pocu di buccia di zucca d' orangeuni o un orangette à a cima di una truffata finita cù un pocu di chocolate frettu per cola.
Chì avete bisognu
- 2/3 tazza crema (pisanti)
- 1 zucchinata (zucca fresca, arancia)
- 12 ounces chocolate (semidessule, in taglià pezzi)
- 1 tablespoon licore aromatizatu aranciu (Grand Marnier)
- 1 1/2 teaspoon u licore aromaticu (Grand Marnier)
- 1/3 tazza di sòlidi di cacao (prima)
Cumu fà
Cumu faciu a truffe di Grand Marnier:
In una piccula sannina nantu à caldu mediu, portanu u zuccherinu fugliale è u zuccherinu per fogghiu. Elimine da u calore in seguita. Aggiuncate a cicculata picca è Grand Marnier è stirchese finu à a misura - ganache - hè tuttu lisu.
Chill the ganache finu à ch'ella hè dura bastant à scaccià in bole. Measuring a cullizzioni d'immagini, rindia rapidamente u ganache in una bola. Rolla a bola in cacao poi è chill.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 188 |
| Fatta Total | 13 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 12 mg |
| Sodiu | 30 mg |
| Carbuidrati | 15 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 3 g |