Quandu unu pensa di palmiers, i cookies diliziosi è dolci, cunnisciuti ancu com'è ucevule elefante, venenu in mente. Quessi i cookies di Palmiers sò tutti questi, ma ancu cun un toccu di cunsulazione, caramellata di cannella. Pudete scunvà sta cullezza di cinnamone palmiers ultra-fast, perch'elli anu untuvatu perfetta per i ghjochi d'ultimi minuti o un rigalu dolce untamed.
I Palmiers ùn sò micca unliekà a pruputenza flacchiera di un croissant, ma sò in fattu fatti cù pasta di panna. Puderendu un sopra ùn hè micca cusì difficiule, ci sò oodle di pasticcerie preparati da quì, è spessu hè più veloce è più faciule (è di cunfruntà di bocciera duverà esse trattatu cù cura per non scatula), spessu hè più faciule di cumprà. Questa ricetta usa e pasticceria comprare acquiccione,
Per vede l'arcu per fà u so propiu pasticceria, dopu avè un ligatu quì sottu. Inutli sarite a facilità di avè fattu per voi.
Chì avete bisognu
- 1/3 tazza di zuccaru (granulatu)
- 1 1/2 colti spoli di cinnamonu (terra)
- 3 tablespoons butter (funnuta)
- 1/2 lb pasta di pasta (1 spettacje comprimi)
- 1 ovu (beaten)
Cumu fà
- Preheat un forno à 400F.
- Agitate u zuccheru, a canna è a mantega fridhe finu à ch'ella si forma una pasta.
- Piglia a pasta di pasta in un grande rectangulu, circa 15 pulzecche da 12 pulzetti. Aduprate un pepite di pasticceria o cullera, dissiru a pasta di zuccaru di cinnamale in una finita, ancu cundutta per a massa. Accuminciannu a l'intruduce longu di u rectangulu, patevi in rollu ogni cussu in parte finu à l'altru. Per fà cunghjunghjami difficult, aghjunghje cù u ovu, se avete bisognu.
- Perchè a pasticcia inturniala in palmieri di 1/4 inch, anu da cercà a piccula scrolls - è arrange-à nantu à una stazzia di furnace pervinata parchment. Agghiastru per 12-15 minuti, finu à ch'elli sprimi è vincenu l'oru. Elimine da a panettore è serve calda o à a temperatura di l'ambienti.
Alternative à Cinamon Palmiers
Questa hè una ricetta classica è chì questu ùn hà micca bisognu di cambià o assai alternattivi. Ci hè un pocu chì quandu s'utilice ùn serà micca cambiatu l'autenticità natura di questa galletta bella.
Abbandunate u cane, questu hè, postu chì tuttu, una materia di u gustu è sta spice ùn hè micca un favoritu cù tutti.
Aggiuncinu una altra spezia cum'è a noce moscata, per un gustu più aromatizatu è sempre piccu, pruvate mace. Mace hè a retaglie fibrue di a sumente (a moscata) è ùn sapi micca à u cuntrariu, ma hè più serumu, è qualchissimi cose più bonu ca l'spezia di u sole. Se ùn pudete truvà machja, uttene un pocu punch of pumpkin spice mix, ma avete cura o questu puderebbe retrocedi è ùn mancunu boni boni.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 64 |
| Fatta Total | 4 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 10 mg |
| Sodiu | 22 mg |
| Carbuidrati | 6 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 1 g |