Scorpi brillanti di limonu è cuttune fritte, ricchezza sò un match made in culinario paradisu in questa creme brulee francese classica di limonu. U suggerimentu perfumu di citru aghjunghjenu una dimensione luscious di u gustu à una postu chì pò digià delectable. Finite questu cun un ligne coating di zuccherinu brusgiatu è una decorazione simplici di un frescu o frambuesi freschi, è avete a l'ultima postrazione.
Créme Brulée hè megliu fattu ind'è individuali, ma pudete chjamà i cambiamenti cambiendu a prufundità di u pianu chì fate in. Un brulèe francese classico hè fatta in un pianu pocu pocu, ma u tempu di u metudu di fà in un ramè è avianu cultivatu in pupulazione . Se fate quessa in un pianu pocu pocu, riduce u tempu di coccia à almenu 15 minuti.
Aduprà da Elaine Lemmu Mar 2017
Chì avete bisognu
- 1 1/2 tazzi pesce crema
- 1/2 cup media è mità (crema light)
- 1 tablespoon fresh appelte di limone
- 8 ghaglione
- 1/3 tassa plus 1/4 tazza di zuccaru granulatu, divisu
- 1/2 cucharadita extracto di vainilla
Cumu fà
Preheat the furnace à 300F.
Arrange 6 cupcati in una tannera grande cù lati, almenu 1 1/2 inch deep.
In una cassola di medium cundottu nantu à u focu medium, portanu la crema pesche, a mità è a mità, è l'intemperu di limonu per foglie è fremà u calore da u calore. Puderà frise à nantu à u prugettu durante 10 minuti. Pouru a crema limonale infuzi cù un tamaru di filu finitu à un pappagallou limpiu è u settore di un momentu.
Rinfria u colpu per u più tardi è scumpressate a scorcia d'agruma.
Pienghje i oghje in una granuletta finu à ch'elli turnanu i vinturei è brillanti gialli. Agliancia lentamente 1/3 tazza di zucchero, a crema di limone, è l'extracte di vainilla in l'ova sulati. Bate u mischju per 90 seconde.
Pour l'ova è a crema à traversu un tamarzu à un maltucatu à una tazza grande (4 cup) liquid measuring cup. Divide a mistura trà 6 cupcakes è fate u grande panu cù l'acqua cale è quandu si trova à i lati di i ramekins.
Agghiunciu l'acciughe in u bagnu di l'acqua-acqua per 55 minuti à 1 ora, finu à chì u focu hè stallatu, ma sempre si move un pocu in u centru di quandu hà ghjittatu. Coghju u focu in u bagnu di l'acqua durante 20 minuti, è poi chjappà finu à ch'elli si sò friddi.
Arrughje u restu 1/4 tazza di granulate di zuccaru nantu à e cime di i custardti è caramelizza u zuccaru cù una lumera di a torra di e vende. Servite immediata.
Questa limona infused Crème Brulée recepta fa 6 serviette.
Note on Making a Creme Brulee.
Pudete prudutti bruciali chì sò più tradiziunali, a scelta hè vostra, ma i tempi di coccia serà più menu chì a crema ùn hè micca prufonda.
L'aromatici alternanti per Lemon Crème Brulée
Anchjà i cambiassi svegliate u limonu per l'orangeu o uttini un splash of your favorite liqueur cum'è un Grandi Marnier Liquore in a classic creme brulée , ma note, ùn sò micca per i zitelli.
À novu, forsi non unu per i zitelli ma hè grandu cum'è postre hè u Café au Lait Brulée o un splash decadent di Lavanda culinariu o un splash extra d'extracte di vainilla .
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 421 |
| Fatta Total | 36 g |
| Saturatu Fat | 21 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| U colesterulu | 367 mg |
| Sodiu | 128 mg |
| Carbuidrati | 14 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 12 g |