Fate creativi cù quelli crepes; utilizate Nutella, banana, chocolate, frutte, nutizie, etc. A apprenda a tecnica di u sapiente per crepes hè primariu à a ricetta.
Chì avete bisognu
- 2 cups
- a farina lucali
- 2 tazzi di latti
- 1/2 tazza di acqua
- 6 spaghetti, butte, funnuta
- 3 ova
- 4 cupparoli granulati di zuccaru
- 1/4 culler è di salone
Cumu fà
- Proccià a farina, u latte, l'acqua, a mantra, u zuccheru, u uvice è u sali in una licenzerette finu à chì a mischiglia hè bella.
- Aghjunghjite a latta 1/3 tazza à un momentu, finu à chì a pasta hè una consistenza di u liquid.
- Set asciutta durante 20 minuti.
- Melt un mantellu in un pancetta di crepes o panche grande nantu à caldu di bassi. Add 3 tablespoons of batter à a tina è rinfigurate finu à u fondu di a panetta hè cupartu da u pezzu.
- Coglie u crepe per 1 minuti, o finu à chì u prugettu hè un pozzu pugnu nantu à a cima è u doratu sottu.
- Loosen the edges of the crepe, slide la spatula sottu, è poveru cun fluttu u cundottu in a panella.
- Culore per 1 minutu è trasfiriute u crepe cociutu à un pianu à mantene calore.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 146 |
| Fatta Total | 9 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 71 mg |
| Sodiu | 156 mg |
| Carbuidrati | 12 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 4 g |