Questu hè una sceglie esaminatu solu per circà una ricetta basta è degustazione di pollo frittu per pezzi di bonu o di spaghetti. Piatti di pollame purcini cagna più rapidamente di l'ossu in u pollulu. Ogni chuleta di pollotte finti ch'hè, chì pigghianu una frazzioni di u tempu in u pianu cumparatu cù u polli fritti miridiunali in u bone.
Assicuratevi di riduzzione di u tempu di coccia in casu chjappà un pezzu di pollame senza bonu.
Servite u puddastru cù patati macinati o patati d' aglomeratu , biscotti di latte è fagioli verdi o un altru verdura. Vede i cunsiglii è e variazioni per un cattivu rapidu per creme salsa.
Chì avete bisognu
- 6 pezzi di split (o petti di pollo di bonne)
- Sal di Dash
- Dash fresh pepper black pepper
- oliu vegetale per frittura
- 1 tazza di farina piattu
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/2 piante di pumba bianca
- 1 colti di coque
Cumu fà
- Linna un grande fragola di furata cun foil è poni un raffu di filatu.
- Sprucià i petti di polli cù salini è pappatura negra fresca.
- In a borsa d'almacenamiento di alimentariu o un catellu largu è scarmu combina a farina, u salinu, a pepite è u pienu di puddastru è agitava o meraviglia. Pudemu i pezzi di pollame in a mezora di a farina è agite cù gentile finu à u so bè.
- Pujene u pollulu nantu à un pappu rinsicatu à piendu o platter grande. Coperta è frigate di 2 à 4 ore.
- Pourà circa 1 1/2 inch di l 'oliu vegetale in una sardegna profonda o in u furasteru neerlandese è imprighjunà nantu à u focu medium. Calami l'oliu à 350 F. Vede i cunsiglii sottu si ùn avete micca un termòmulu in fretu.
- Pomi pollo in olio caliu. Quandu i pezzi di pollai sò cale è bagnate bè, calami più bassi. Continuate a coccia di 8 à 12 minuti à ogni uppuru o finu à cunsideratu bè, è i zucchi trasfurmati quandu trasfurmate cù una furceda. * Petti unati di polletta piglià a mità di u tempu.
- Mandate cacciate i pezzi di pollo à u pane preparatu incù u rack è a carpa lucali cun foil si avete più lotte per frittura.
* Verificate a temperatura cù un termometru alimentariu à leghje infurmazione per esse sicura. A temperatura minima per u pollame è l'altre avivariu hè 165 ° (73.9 ° C). Inserisce u termometru à u centru di a parte più grossa di i petti di polli, senza toccu l'ossu.
Tips è Variations
- Se ùn avete micca un termòmulu cù fretu, ci sò parechji metudi di verificà l'oliu. Unu hè u cubeu di panu. Gattivu un cubu di pani di 1 inch di l'oliu. Serà marrone in un minutu quandu l'oliu hè in temperatura. O dip the handle handle d'una cullera di lignu in l'oliu. Quandu si cumincià à burbunghje per sempre in u boscu, l'oliu hè bè cumu per fritta. Sì l'oliu hè troppu caldu, ci sarà burbuila vigoru è avissi da essa friutu un pocu prima di aghjunghje l'alimentariu.
- Per coccia più rapida, utilice culotte di pollotte senza bonne.
- Per fà salami crema, sguassate tutte e 3 cullenade di focu di u panu è impregnanu nantu à u focu medium. Add 3 tablespoons of flour e stir, scraping the dregs da u fondu di a panetta, per 2 minuti. Add 2 1/2 tazzi di latti e 1/2 tazza di crema pesche. Fate ferite è cocilu, trascendu, ghjustu finu à l'engurane è lisu. Gustinu è aghju salinu è pimentu, cumu toccu.