Questu hè un stufa di Brunswick di Georgia, fatta cù pollo o porcu, corn è patate. A salsa barbacoa è una piccola salsiccia picca pruduce din stufe u so gustu fabuloso. Questa versione hè fatta cù carne è legumi cuncini, chì face una ricetta rapida è faciule. Un stufa tradiziunale di Brunswick hè spessu fattu cù fagioli lima: aghjunghjene uni manciari bianchi cociuti à u stufe se vulete.
Ci sò molti di dritti cum'è nantu à l'urìgine di stew Brunswick. Carolina di North, Virginia è Georgia sò tutti quattru u County di Brunswick, è tutti celebranu l'arburatu in gustu. U stovinu originale di Brunswick hè stata primurmente cun squirra è pocu ligumi.
Ricetta Relacionata: Brunswick Reginti cù Patati, Corn e Beans Lima
Chì avete bisognu
- 2 liri chicken or pork, o una cumminazione, cottu è diced
- 1/2 cuisson di piuma di piumi negra, o à u gustu
- 1 cucurrucucu in salsa calca, o à u gustu
- 2 cucchi in salsa di Worcestershire
- 1 o 2 cuppa spiunziu secca a cipolla piccetta, facultativa
- 3 à 4 cullizzioni di tazzi di bacon
- 1/2 cup barbecue salsa, u vostru piacevule
- 1 1/2 tazzi di ketchup
- 2 o 3 tazzi dicati patate, cocinati
- 3 latte (15 à 16 unzi)
- corn stilu
Cumu fà
- Pujene tutti ingredienti in una putenza o u fornu Olandese. Pujene u panu nantu à u focu altu è porte à foglie.
- Aduprate u calore à bassu è copre a panetta; simmeru finu à chì calda è bubbly.
- Tastà u prudu è aghjuste agrumi cù più salite, pepite è salsa calca, quantu bisognu.
- Servite u prudu cun u cornuovo di zucchero è una insegna tossed .
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 515 |
| Fatta Total | 17 g |
| Saturatu Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 100 mg |
| Sodiu | 1.196 mg |
| Carbuidrati | 60 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 36 g |