Questa basa di ricetta di crepe sò piace cum'è i crepes ch'è aghju in Canada. Hè spessu dicenu: "Sò gustatu com'è quelli chì a me avanna avà da fà". Hè sorule quandu anu chinu d'un pocu di dolci dolci, plegu, è poi sdrughju cù l'ova di l'archi.
Chì avete bisognu
- 2 tazzi di latti
- 1 tazza di farina piattu
- 1 ovu
- 1 tablespoon butter, funnuta
Cumu fà
Bacciallu tutti l'ingredienti in forza, finu à chì a pasta di crepe hè tutta sana; permettenu à restà in a frigorifia per almenu 20 minuti da fà in crepes.
Melt un mantellu in un pancetta di crepes o panche grande nantu à caldu di bassi. Add 3 tablespoons of batter à a tina è rinfigurate finu à u fondu di a panetta hè cupartu da u pezzu. Coglie u crepe per 1 minuti, o finu à chì u prugettu hè un pozzu pugnu nantu à a cima è u doratu sottu.
Loosen the edges of the crepe, slide la spatula sottu, è poveru cun fluttu u cundottu in a panella. Culore per 1 minutu è trasfiriute u crepe cociutu à un pianu à mantene calore.
Fai 10 servitori.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 88 |
| Fatta Total | 5 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 29 mg |
| Sodiu | 170 mg |
| Carbuidrati | 9 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 3 g |