Ovu di Fettuccine U fugliu frittu hè una grande manera d'utilizà un pesu di u pesu restitu, mentre chì aiutanu à a vostra famiglia averebenu a so servitzia di ghjornu di ligumi. I tombi prestiti un sapori robustu à un pianu di pianu veloce è faciule, mentri u risu furnisce i aminòciddi à i carbuidrati cumplessi. Per i risultati megliu utilizate fermu è ridu, ma micca insetti, i pumati per chì l' arrò fritto ùn hè micca troppu spiritu.
Chì avete bisognu
- 3 1/2 tazzi arriche bianche cociutu di granu biancu
- 3 ova grande
- 1/2 culleniglia d'oliu à sesame asiatichi
- 1/2 cullerilla di salsa
- Pippa Nera o Nera, à u gustu
- 1 cipolla media, piccolo
- 1 spoontail, salsa di soia, o sicondu u gustu
- 3 pumati medici, piccu in pezzi chjuchi, sementati o unseeded as desired
- 3 spaghetti potaghjamati di manufattu o oli vegetale, per frégate
- 2 culu verde, picatu finamente
- U sal, pepite è / o oliu di sesame additivati à u gustu si vogliu
Cumu fà
- In un pezzu, aghjunghje u ovu cù l'oliu di sallai, u salinu è a pepite.
- Add 1 tablespoon oil in un preinclosicato wok , inclinendu u wok è trasfurmassi l'oliu in modu chì cogliu u fondu. Quandu l'oliu hè aggradèvule, aghjunghje i ova. Cook, remògliu finu à ch'elli sò lucavati liggeru ma micca troppu secchi. Elimine i sguassate u pan.
- Calami 2 cuppa d'oliu in u wok, nanzu à annunzià u wok chì l'oliu copre a fondu. Quandu l'oliu hè aggradèvule, aghjunghje a cipolla picata. Stir-fry a pocu di 2 minuti, finu à chì a cipolla cumminza a più.
- Agghiuncenu u risu, sparghje in a panetta. Fate cocurate prestu, turnate è trascurgate finu à ch'ella hè stata assicurata da (à circa 3 minuti).
- Aggiuncinu u tomate è stitch-friture per un minutu, appena gradualmentu aduprà à u risu.
- Aghjunghjite i olii in u panu è rimburscia in mezchemu cù u rossu è i pumati. Agite in a cipolla verde è a salsa di soia .
- U gustu è staghjone cun sal, pepite è / o oliu di sesame addizionali, se si vulete. Servite immediata.
El
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| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 824 |
| Fatta Total | 18 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| U colesterulu | 226 mg |
| Sodiu | 406 mg |
| Carbuidrati | 141 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 20 g |