Guidance from Resarchers è A Receta per a Cupulina Perfetta
Té verde e Salute
U tè hè stata cultivata durante seculi, cumencia à l'India è Chine. Oghje, u tè hè a cerveza più cunsumu in u mondu, solu solu per l'acqua. Centu di milioni di persone prenenu u tè, è studii suggerenu chì u tè verde ( Camellia sinesis ) in particulari hà assai benefici di salute.
Ci sò 3 varietà principali di tè, verde, nìvuru è olulone. U te verde hè fatta di foglie micca fermentati è anu cuntene a maiò alta cuncentrazione di antioxidanti putenti chjamati polifenols.
L'antioxidanti sò sustanzie chì lettenu i radicali liberi, composti in quantità in u corpu chì cambieni cèl·lula, dannu l'DNA, è ancu causanu morte celular. L'antioxidanti, cum'è polifenole in tè verde, pò neutralizate i radicali liberi è puderanu minimizà o ancu eseguite per impedisce parechji di i danni chì causanu.
In a medicina tradiziunale chinesa è indiana, i pratichi utilizavanu u tè verde com'è stimulante, un diureticu (per aiutà rid à u corpu di l'excedente fluidu), un astringente (per controlar l'heureuse è aiutà guarì e ferite) è per migliurà a salute di u core. Ogni usi tradiziunali di u tè verde include gasu di trattamentu, regulazione di a temperatura di u corpu è di zuccherinu in sangue, chì prumove a digestioni è a migliurà i prublemi mentali.
Tè verde hè stata studiata extensamente in e persone, animali è esperimenti di laburatorii. I risultati di issi studii suggerenu chì u tè verde pò aiutà à trattà e seguenti cundizzioni di salute:
- Aterosclerose
- U colesterulu altu
- Cancer (vejiga, mama, ovarian, culurite, esofagi, pulmun, pancreatic, proste, skin and stomach)
- Infermaturi Infundibule (IBD)
- Diabetes
- A malatia di u fogghiu
- Weight Loss
- Più
Avete adèviri 4 - 5 tazzi di tè verde Un ghjornu per un beneficu massimu
Ci sò parechji risposte à sta dumanda, postu chì ci sò circunceli chì investiganu e proprietà naturali di u tè verde.
- Questa di a "Erbi per a Salute" cita un rapportu di u Giappunese chì l'omi chì erani teni tazzi di tè verde, per ghjornu, si sò persu cancer free per i trè anni più longu chì l'omi chì becianu menu di trè cups à ghjornu (ci sò circa 240 - 320 mg di polifenoli in trè cups of tea verde).
- Un studiu da a Università di a Reserva Occidentale di Cleveland hà cunclusu chì drentu quattru o più tazza di tè verde per ghjornu pò aiutà à prevene l'artrite reumatoide, o rinfrescate sintomi in e persone chì digià a soffre.
- I scientifichi di u Giappone in l'Istitutu di Ricerca di u Cretu di u Saitama anu truvatu chì ci era micca raru di u cane di u cane, è a malattìa sparghje più rapidamente, in e donne cù una storia di bevi cinque tazzi o più di tè verde.
- Un studiu di l'Università di Californiu annantu à i qualità di prevenzioni di u cancer induve u tè verde, cunclighenu chì puderebbe ancu aduprà u livellu di polifenoli bi solu eddu solu dui cupcenu per ghjornu.
Cumu pudete avè sensu di sti pretensione cunflitta? Dopu alla evidenza, hè prubabilmente salvatu per prugettu à bevi quatre o cinque tazzi di tè verde per ghjornu. Sì sì un veru devoti, per mezu di tutti, avè bèie più; ma siddu o ùn ne scrivenu benefici di salute sustenevuli risplendenu da esse determinate per una ricerca più.
Cumu puderebbe una tazza di tè verde
U pruduttu u pruduttu di u tè verde hè un prucessu difficultu. Sì mancu trattatu bè, sti polifenoli stessi chì ponenu prublemi di salute pò arruvinà u gustu, facenu u gustu di tè "grassy". Hè particularmente impurtante di micca di cunfurmà u tè verde.
Mentri hè megliu di seguità l'urdinamentu di u fabricatore per ogni varietà di tè verde, quì quì cunsultate qualchì urdinamentu generale:
- Utilice un saccu di tè , o 2-4 grammi di tè, per tazza.
- Fate un chale d 'acqua fridda è porte à foglie.
- Dopu unplugnant the kettle, permettenu à esce per 3 minuti.
- Pour l'acqua cale nantu à a borsa o tè di tè, è permettenu à cuddà finu à 3 minuti. Se usa una sacchju di tè, sguassate u saccu.
- Pirmettisce u tè per friddà per trè dopu minuti.
* Una à duie cullarone, secondu a varietà di tè verde chì vi face.