Stu gallina hè marinatu cù u melone è a canna per dà un sapori dulce. Quandu si cunghjunghjenu cù u curcellu è mette nantu à a parrilla, vi riceva un maravigliu di u gustu di u toghjuali di u Sudue. Pruvate questu nantu à piezzu di pollo, o pudete riduce u grassu da grillu pezzu di pollettini senza pelle. Una parola di cunsigliu, vedi questu quì vicinu à grillari, si pò creme da u melatu in u marinatu per guardà a temperatura baixa.
Chì avete bisognu
- 1 frittu di pollo, tagliatu in pezzi
- 1/2 tazza / 120 mL Jerez secondu
- 1/3 tazza / 80 mL cose
- 2 cuisson / 10 mL chjarate
- cannella
- 1 colti / 5 ml
- curry powder
- 1 colti / 5 mL a salsa di agliu
Cumu fà
- Cogliu u jersu chjaru, u melu, a cannella, u pienu curry è a salsa di ajunta in un coltu è cunglite.
- Poita di pollo in un pezzu di pezzu pocu di pezzu è capelli ind'è a marina.
- Pone in a frigorifia è fècenu assicuratevi per almenu 1 ora.
- Preheat grill.
- Eliminà u Chicken da l'addevu è ponte un pezzu di pollo nantu à a catena nantu à u focu mediu è a parrilla per uns 10 à 12 minuti per ogni upposta.
- Per via di u meli in u marinatu per sta prezzione, avete bisognu di guardà un ochju struitu nantu à u puddastru mentre à grillà per esse sicuru chì ùn micca micca bruciatu.
- Eliminà u pollastre da grill una volta alcuna una temperatura interna di 165 F. Fate cù i vostri platci tradiziunali.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 389 |
| Fatta Total | 18 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 105 mg |
| Sodiu | 101 mg |
| Carbuidrati | 25 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 33 g |