Similitudine, diferenzii è usi culinarii.
U coconutse pò esse fatte in parechje manufatti differenti è i prudutti di coghju, ma cù nomi simili, diferenze entre elli pò esse difficili. Avemu l'appressu d'un pocu di prudutti di coconut, cumu si sò fattu, è i so usi culinarii.
Coconut Cream
U nucliu di coconut hè fatta da carne di coconutula richettiva di focu in acqua è poi scorri à i solidi di coconut. U liquidu resultanti hè stata per siparari è a gruta, semi cocciosa da u coconu hè scraped off of the top.
U nucliu di coconut pò cumprà accumpulatu o anu doce è hè spessu usatu in postres è bevande. U coconut cream du un cuntenutu grassu, a maiò parte di quale hè satuata. U nucliu di coconut è essenze u listessu di lignu d'coccu, ma cù un cuntenutu di acqua.
Coconut Leche
U latte di coconinu hè fatta cù u listessu modu di coconut cream. U coconu birra hè cippu cù acqua è poi sò e razze sulliivi sò sfurzati, in solitu incù cheesecloth. U latte di coconate vene in dui varietà, grossu è magre. Quandu u fucile culisante, u latru di cocciùtu gruffu s'arrivela à u cima è u latti di coccianu finu, chì hè un apparenza più trasluzia, resta in u fondu. A maiò parte di u vinu di cocciru vindutu commercially in canna si separanu naturale in questa manera durante l'almacenamiento è u trasportu. E duie fasi pò fà riparà trè sette volte cun ghjustu o scuzzulate a can.
U latte di coconinu hè un cuntenutu grassu mediu di u 17% ma si pò varià da marca à marca.
U latte di coconinu hè un ingredientu cumuni in cucina asiatica è indiana. Pò esse usatu per fà sopopi, salsi, currie , è eddi. Hè spessu appunzatu cù ingredienti picciette, chì l'altru grassu hè una prupositu cremosi cù un effettu di enfasi in u palatu.
Un secondu tipu di latte di cocciune ha sviluppatu nantu à u mercatu cum'è cunsumatori sò sempri più ricerca per alternattivi di latti.
Stu tipu di latti di coccianu hà un pesu di grassu più chjucu di u latte di cocciò traduttu è hè spessu vindutu in grandi còdici. Stu tipu di latti di coccu hè utilizzatu cum'è u latti latti è anu purtu à u cereali, à u caffè, o biiavvi cum'è una edita. A maiò parte di ricetti chjamanu "latte di cocci" riferenu à a varietà cunservata è micca l'alternanza di latti latti.
Acqua di coconut
L'acqua di coconutele hè pocu sfarente di u latte di coco è di u coccu. Questu fluidu chjaru pò esse truvatu in u centru di coconutusco ghjovani è ùn mancu più di u grassu derivatu da a coccia. L'acqua di coconut hè alta in potassiu è altri nutrienti è hè spessu cunsumata cum'è per i so qualità assai hydrate.
In regions tropiche, l'acqua coconut hè spessu vendita in a strada, diretta da u coccu stessu. Nta l'ultimi anni, u bottillendu cummerciale è a venda di l'acqua di coconute anu sploda. Ancu certu crescenu di sanità specifichi ùn sò micca pruvucati, i cunsumatori di l'acqua di coconutse per u so gustu luminoso, cuntenutu di calori in baciu è nutrienti naturali.