A vegetariana è vegana butternut squash e carota sopa ricetta fatti da butternut frescu squash (pudete aduprà ghjalate, ma ùn hè micca pocu), carotta, l'ingredienti di soppa di costume, cum'è u brou di verdura, l'ajoncu è l'api di u gustu, ancu cù savore frescu picatu è un pocu di latti di soia per fà appena è cremosi. U butternut squash soup cù carotta hè tutale vegetariana è vegana. Una persona chì pruvò sta ricetta li dete à 4 di 5 stelle è hà dettu: "Aghjeia sta ricetta di zuppa, hè rapida, faciule è savurosa". E vogliu accunsentu!
Questa butternut squash è carota sopa receta hè tutta vegetariana è vegana, è, se avete bisognu à esse glutine, solu esse sicuru d'utilizà un caldo vegetali casuali o senza glutena, cum'è tutti l'altri ingredienti sò micca glutine .
Inoltre u vostru modu predilettu per fà butternut squash soup? È sempre benvenuti à mandà email à mè è aghju pubblicà per voi!
Chì avete bisognu
- 2 tbsp oliu d'oliva
- 1 cipolla, diced
- 4 dente d'agliu, piccatu
- 4 zappiani, affettati
- 3 stall sappi, diced
- 2 zucchinnii o una squadra maiò grande, scorciata è piccetta
- 5 cups
- u brou vegetale
- 2 tbsp sage fresco picatu
- 1/2 tazza di latte di soia
Cumu fà
- Prima, in una patezza di sopa grande, sautee a cipolla diceda è l'aziungiu picatu in oliu d'oliu finu à chì a cipudine turnaranu dolce, circa 3 o 5 minuti.
- Aghjustate, aghjunghje in a zana in tagliatelle è l'api è fate a coccia per altre 3 à 5 minuti solu per darà e carizzi è l'api un pocu di prima principiu.
- In seguitu, aghjunghje in u butternut cut squash e dà tuttu un squick stir just to coat a butternut squash cù l'oliu, è aghjunghje in tuttu u brou di verdura è savore frescu picatu.
- Fate a zuppa di fogghiu, fretce u calore à un focu lento è fate a vostra sopa à coccu per almenu 25 minuti, o finu à chì a squash hè bellu.
- Aduprate una patata maestra o una forchetta forte, aghjunse a squash finu à ottu, o, alternativement, pudete puré a sopa in un processatore alimentariu o blender.
- Trasfurmà in u latti di soia è stagione cù u salinu è u pebbullu à u gustu (o u salinu di u mare o u sal di kosher o da u pezzu novu frescu hè sempre megliu per u più gustu).
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 187 |
| Fatta Total | 6 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 819 mg |
| Carbuidrati | 28 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 7 g |