Stu pudding rice hè una misura antica d'arrò, azucarera è latte, è hè fatta senza ova. Pigliate solu sparte in spessu. Pudete aghjunghje spices à u pudding, o aghjunghje alcuna pane u prugne seccu. Fighjate à i cunsiglii è variations per altri idee addisivu è sapori.
Chì avete bisognu
- 1 quartu latte szintatu, scalded *
- 1/3 tassa di rossu crudu (risu biancu granu)
- 1/4 tazza di granulate sugar **
- 1/2 cucharadita extracto di vainilla
Cumu fà
- Preheat oven à 300 F.
- In un pane di 1/4/2 quatrate, combina tutti l'ingredienti.
- Focu per 2 1/2 ore, è pruva in ogni 20 minuti. Questu puderà darà u puditu una tessitura cremosa.
- Sè siddu vulete, sprinkle poreddu cù cinnamia chinu o una zucchera cunfinata.
Comu a Scald Milk - Pozzu u latte in una cascia pisanti nantu à u focu medium. Calami u lettu, stinzendu frecuenthe. Scacciate u fondu di a panetta spessu per verificà à scorching ou sticking.
Quandu si cumincià à vaputinu è di petite bubbles formenu à u bordu, sguassate da u calore. Se utilizate un termometru, cercate una temperatura di circa 182 F (83 C).
* Suggenu circa 1/2 tazza di zuccaru granulatu per un pudding più dolce.
Tips è Variations
- Pudding of Rice Spiced - Aggiunate 1/2 cucurbitxa di cinnamone è un fustu di noce moscata.
- U pudettu di risu cù pasti - Aggiunate 1/2 tazza di panezzi à u mischju di risone è aghjunghje un pocu per cinnamone è noce moscata.
- Reemplace u zuccaru granulatu cù u zuccaru brùdinu chjucu.
- Apricot-Raisin Rice Pudding - Aggiuncia 1/4 tazza di albicocchi secchi, 1/4 tazza di pappeziu, è un pocu di cinnamone è noce moscata.
Aghja ancu aghju
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 171 |
| Fatta Total | 5 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 16 mg |
| Sodiu | 70 mg |
| Carbuidrati | 25 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 6 g |