Amu Couscous Meditarraniu, ancu chjamatu Cuscus israelis. In l'estiu, aghju cagiunendu insalati di platu cù questa tinta alla rullana tuttu u tempu, è aghjunghje o pollassi o gambarinu o quellu chì hè quellu chì hè questu in l'umore per. È se ci hè un vegetariano in a casa, aghju tinutu a proteina à una parte, perchè l'insalata hè vegetariana, è chì tutti aghjunghjenu u puddastru cumu di vulete. Assicuratevi di pruduce l'acqua o vegetale per foglia u cuginu, se ti vulete mantene bè di l'insalata vegetariana.
Questa insalata hè assai bonita è culurita; I used rainbow Swiss chard for even more punch visual. Pudete definisceme altri leghje oghje, cumu a stabilita di stagione , è in particular pudete swap around è ghjucà cun tutti i tipi di varianti verdi in u locu di a chard Svizzera.
Chì avete bisognu
- 4 spezii d'oliu d'oliu virgilio extra, divisu
- ½ teaspoon coarse of salt kosher, plus plus to taste
- Pijante novu à u gustu
- 1 big bunch Swiss chard
- 1 cipolla bianca, fette
- 1 spaghetti spicciata
- 1 campana rossa
- 1 pepino giallu
- 1 zucchero di zucchero di limonu
- 3 tazzi cuscugliosi isuli Israeli (vedi Note)
- 1 cipolla rossa riluttata
- 1 tazza d'oliva calamata pitted
- ¼ taza albahaca fresca picata
- ¼ tazza di furmagliu parmigiano rossu
Cumu fà
- Preheat el forno à 400 ° F.
- Seed, core, è tagliate i pezzi in bundanza di 1 inch. À una pappagallo rimma in bocca avemu alluntanatu i pimentari cù una cullizzioni di l'oliu d'aliva, sparghjerà torna da volta è rende e pepite durante 10 minuti finu à liccinu è bruntatu brungiusu.
Intantu, chop the chard, slicing off the stems e chopping the greens. Rinvule bien in un colander, aghjunghje u colander à ridette di l'excusità d'umidità. Calami una big pot over medium high heat. Aggiunce u 1 spoonu di oliu d'oliu, aghjunghje a cipulite è renti à 4 minuti. Allora aghjunghjule l'alli, è stirate finu à un minutu. Aghjunghjite a chard, stagione cun saline è pepite è rutti à 5 minuti, finu à chì a chard hè tanta.
Per u vistimentu, ghjustate una cullizzioni di l'oliu d'oliu, u zucchero di limonu è u salinu è u pepite à u gustu.
Preheat the broiler. Brush the chicken with the remaining tablespoon of olive oil, season with salt and pepper, and broil breast breasts for 5 minutes on each side until the chicken is golden brown and cooked through. Perchè u restu di pollulu à 5 minuti, da quandu dice.
Pusete u cuscusu in un pappagallo, agghiuncennu i pani corsi, l'alivi, l'alfalfa è u parmezan. Pour over the limon dressing, sguassa per combina tuttu bè, è verificate l'agrumi.
Nota: Per fà u cousuccu israelisca, utilice 2 1/3 tazzi di caldo vegetale o acqua à 1½ tazzi cuscogli Israeli. Calami 2 cullen di teoli di l'oliu d'oliu in un pezzu mediu nantu à u focu altu medium. Quandu l'oliu hè aggradèvule, aghjunghje u cuscusu, è fraccaliu l'oliu in ocasioni per 3 minuti, finu à ch'ella principia à culore. Aggiuncenu u calchinu o l'acqua, cogliu u pome, è portanu à un focu di focu. Aduprate u calore è seguite a coccudu da simmu à circa 12 minuti, finu à chì u lìquidu hè soprattuttu assulutu, è apòttanu u calore è sceglite nantu per altri 2 minuti.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 346 |
| Fatta Total | 10 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 2 mg |
| Sodiu | 344 mg |
| Carbuidrati | 55 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 10 g |